ピーマン・トマト②
またまた、ピーマンとミニトマトの収穫ができました。今回は、ピーマンと塩昆布の和え物と、ミニトマトの出汁煮です。洗って、切って、火を通して、味付けして、出来上がり。途中の味見では『もうちょっと』『醤油入れて…』と悩み中でしたが、最後には『美味しいわ』と入所者も職員も味付けバッチリ
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夏到来!?
今日の空は青い!梅雨も少しお休みといったところでしょうか。湖岳の郷から見える久々子湖も、梅丈岳の向こうに見える空も青いです。
スイーツの日
今日は、スイーツの日として、ご利用者の皆さんにスイーツをバイキング形式で食べて頂きました。コロナウイルスのことも考慮し、ソーシャルディスタンスを保ち換気をした中での実施です。小分けした厨房スタッフ手作りスイーツの中から、3つ選んで食べます。どれを
夏野菜
成長しています。トマトはあと少し…。ピーマンは収穫OK!そのまま焼いても美味しいです。
七夕です。
笹の葉さ～らさら♪短冊が揺れながら願いを叶えてくれる日…。昼食には、天の川に見立てたそうめんを美味しく頂きました。
大きくな～れ
春に植えたゴーヤが少しずつ育ってきています。小さいながらも形はすでにゴーヤです。時々、黄色の花と一緒に眺めています。
機関紙39号発行
湖岳の郷の機関紙39号が出来上がりました。下記をクリックしてダウンロードするか、ページ内の広報誌から過去の発行分も含めダウンロードして閲覧することが出来ます。機関紙39号発行ダウンロード
ピザ!?
プランターのミニトマトが真っ赤に染まり、美味しく出来たのでピザにして食べることにしました。生地から作って、焼いて出来上がり。形は少し整いませんでしたが、味の方は手作りとは思えないぐらい美味しかったです。
運動会
コロナに負けるな!と運動会をしました。勝負とは言え、笑いあふれる楽しい運動会です。コロナのことも忘れて、職員も一緒に楽しい時間を過ごしました。
ピーマンのみそ炒め
プランターで収穫したピーマンを使って料理です。味付けは、もちろん入所者の皆さんです。味見をして出来上がり!夕食のおかずが一品増えました。
季節の恵み
梅の季節となりました。今年は、皆さんと一緒に梅干しを作ることに…。さて、うまく出来るかな…?それから、山椒も手に入ったので、佃煮にしました。味付けには悩みましたが、無事に!?出来上がり『おいしいで』の一言ももらいました。
気持ちの良い日
新型コロナウイルス感染症も落ち着きを取り戻し、少しずついつもの日常になりつつあります。まだまだ、感染のリスクを認識しつつも、施設から眺める景色を見ていると、そんなことも忘れてしまいそうです。そして、季節は進んでいると実感します。
新年会(鍋料理)
ご家族様にもご参加いただき、各階がホールで一緒に食べる食事会です。今回の鍋料理はちゃんこ鍋!食べた方みなさん『お出汁が美味しい!』と笑顔でお替わりしていました。皆さんの笑顔を見ていると、本当に美味しかったのだと作った側のスタッフも嬉しそうでした。
どんど焼き
どんど焼き!お正月の飾り物から、昨年の書道作品やぬり絵などを燃やしたりしました。また、せっかく火があるからと、管理栄養士が入所者と一緒に焼き芋やバウムクーヘンなど作って美味しく食べました。美味しい食べ物なら、どんど焼きでなくても、定期的に食べたい
書き初め
今年の抱負を皆さん書いてもらいました。『幸せ』『命』『ねずみ』と皆さん元気よく書いていて、職員も一緒に楽しく書いていました。
初詣・おせち
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。お正月には初詣!ということで、晴れ間に三方石観世音へと行ってきました。皆さん手を合わせて今年のお願いごと…。そして、施設に戻るとおせち料理!美味しい!きっと、今年も素敵な一
もちつき
年末恒例の餅つきです。ご家族様の協力も得て、皆さんにも杵を持ってもらい餅つきをしてもらいました。『家でもしたで～』と懐かしそうに眺める方も…。つき立てのお餅はやわらかい為、食べやすくて皆さんあっという間に完食していました。
クリスマス会
楽しいクリスマス会の開催です。職員だけでなく入所者も家族もそろってクリスマス!職員による歌や踊りで楽しい時間を過ごし、手作りのクリスマスの食事を美味しく食べて大満足!そして、忘れてはいけないクリスマスプレゼントもサンタクロースからもらいました。
紅葉狩り
山々が綺麗な色になった日々…。若狭町へとお出かけしてきました。ダムから望む景色。風情ある街並み。のんびりと時間を過ごすことが出来ました。
第8回湖岳の郷文化交流祭
今年も楽しい湖岳の郷文化交流祭を開催しました。入所者個人や団体での作品展示を始め、職員や地域の方の作品も多く来場者の皆さんに楽しんで頂きました。また、ステージ発表では、地域の方の参加はもちろんですが、入所されている方にもステージで発表をしてもらいました。