今日のお昼ごはん。

夏が過ぎ。秋が深まるにつれて美味しい物がたくさんスーパーに並びます。新米はもちろんですが、山の幸や海の幸。美味しい物がいっぱいの季節。そうなると自然と食欲の秋。美味しい物をたくさん食べるぞ。でも食べすぎは注意が必要です。食べたいけどほどほどに…。となるとやはり気になるのが今日のお昼ごはん。今日のお昼ごはんは”赤魚の西京焼き”です。やわらかい赤魚とお味噌の甘い味付けでふっくらジューシーで美味しくてたまりません。でも、今日のお昼ごはんのメインは”きのこごはん”でもある。きのこの香りと、うまみたっぷりのごはん。秋の訪れを感じられる一品です。きのこごはんは何杯でも食べられそうですね。『赤魚最強うまい!』

”きのこごはん、赤魚の西京焼き、ほうれん草のおかか和え、かきたま汁”
おこげの部分もあって、これがまた美味しい。
つややかな赤魚の身。イイ香りがしてきます。
ごはんに味が付いているので、より一層食事がすすみます。きのこも美味しいと笑顔でしたね。

きのこもですが、秋と言えばススキも…。施設の周囲にもススキが多く、眺めているだけで秋を感じることができますね。秋風でゆらゆらと、ぎこちなく動く姿が可愛らしい。

ススキのダンス。

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