今日のお昼ごはん。

今日は雨ですね…。利用者さんも外へ行くのではなく、窓越しに外を眺める…。今日は雨かぁ…。そう言えば、あめふりの前には風が吹くことも多いですが、夜は風も強く吹いていました。物が飛んだりしていませんでしたか?今は、風もなく、静かに雨が少し降る状況。一雨ごとに秋も深まるっていうことでしょうか。静かに降る雨も悪くはないと思うのですが…。というわけで今日のお昼ごはんは”マーボーなす”です。香辛料の刺激もマイルドで、なすも軟らかくてとろけちゃう。でもなすの味はしっかりと感じられ、美味しさダッシュ。『豆腐。春雨。』

”ごはん、マーボーなす、卵サラダ、中華スープ”
肉のうまみも感じられて、なすや野菜と一緒にとめられないうまさ。
みなさん、ごはんと一緒に…。香辛料の刺激で活力UP。

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