今日も暑いですね。残暑っていうのでしょうか。全国的に暑いみたいです。まったく秋らしさを感じにくいですが、くりやマツタケなどもあると秋なんだとおもう。料理でも季節を感じられますよね。マツタケなんか、良いですよね。意外と苦手な方も多いようですが…。それから、福井県の特産品。里芋も美味しいですしね。芋煮なんか美味しそう…。あとは、果物なんかも秋になるといろいろ。柿やみかんなど。気温は夏ですが、食材や料理は秋。そろそろお腹も減ってきましたが、秋のお昼ごはんと言えば…そうです今日のお昼ごはんは”厚揚げの中華煮”です。厚揚げに味もしみ込みそのまま食べると幸せな気分になります。『水分補給もお忘れなく』
