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今日のお昼ごはん。

少しずつお正月の気分も抜けてきていますね…。あっという間に今年も2週間ほど過ぎていて、一年一日が本当に早いです。ご飯を食べる時だけでも、ゆっくりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”かに玉”です。たまごの黄色い色が鮮やかで、見ているだけでも美味しそうと思える料理です。とろ

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今日のお昼ごはん。

今日は祝日。成人の日ですね。各地でも成人の日をお祝いしていて、いよいよ大人としての一歩を進んでいくことになりますね。そんな今日のお昼ごはんは”八宝菜”です。野菜たっぷりのとろっと美味しい八宝菜。野菜が美味しいとみなさんにも好評のお昼ごはんでした。『宝島』”ごはん、八宝菜

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今日のお昼ごはん。

12月も終わろうとしていますが、良いお天気です。お正月の準備をしながら明日も晴れるといいな…。と話しています。あっという間にお正月も来そうですが、今のうちに掃除や飾り付けを忘れないようにしないと…。おっと忘れていた今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。みんな大好きさ

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今日のお昼ごはん。

今日はクリスマスですね。みなさんどのようなクリスマスを過ごされていますか?湖岳の郷でもクリスマスのイベントなど楽しく利用者さんは過ごされいる様です。そんなクリスマスのお昼ごはんと言えばそうです”ちらし寿司”です。チキンなどもコンビニで良く見かけますが、シンプルにちらし寿司も良い

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今日のお昼ごはん。

嶺北の方が雪が多いみたいですね…。美浜町は比較的、雪の少ない地域なので今のところ穏やかな天気です。とは言え、風向きが変わると雪が積もる可能性もあるので、油断はできないですね…。なにより寒いので…。そんな今日は冬至。冬至と言えばいろんな物を食べますよね。今日の湖岳の郷のお昼ごはん

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今日のお昼ごはん。

今日は昨日に引き続き暖かいですね。12月でもこれだけ暖かい日があるのかと、みなさん外を眺めて話していました。そんな暖かい今日のお昼ごはんは”赤魚の煮つけ”です。甘めのタレが赤魚と一緒に美味しいい一品です。ごはんとの相性もとても良いですね。また、豚汁も具材いっぱい美味しくて好評で

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今日のお昼ごはん。

朝は雨も降ったりしていましたが、お昼には晴れてきました。少しホッとする感じもしますね…。何気なく外を眺めると湖も穏やかでした。山も紅葉になっていますが、少し終わりかけな感じもしますね…。そんな今日の気になるお昼ごはんは”鮭の甘辛ごま焼き”です。甘辛い味付けがごはんと良く合います

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今日のお昼ごはん。

今日から12月ですね。一年って早いです。毎年同じことを言っているような気もしますが…。そんな12月スタートのお昼ごはんは”天津飯”です。どんぶりの上が黄色く素敵な輝きがたまりませんね。みなさんも美味しいわと、スプーンでそっとすくって食べていました。温かい天津飯を食べて12月も風

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今日のお昼ごはん。

今日は比較的穏やかで、そんなに寒くないですね…。少しずつ寒くなると良いのですが、再び急な寒さが来るようですし…。秋よりも冬ですね。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の煮物”です。大根の美味しい季節ですね。うまみの入った大根を美味しく食べて頂きました。『冬大根』”ごはん

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今日のお昼ごはん。

比較的、今日は過ごしやすいですね。先日の寒さを思うと暖かい…。とは言え季節は寒くなる一方ですので、温かい料理が欲しくなる…。そんな今日のお昼ごはんは”肉団子スープ煮”です。野菜のうまみがスープに溶け込んでいて、体も温まる美味しいスープですね。そんな透き通った美味しいスープを飲み

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今日のお昼ごはん。

急に寒くなりました。気温の変化についていくのも大変です…。寒くなると食べたくなるのが温かい物ですよね…。湯気を見るだけで心が満たされると言うか…。温かい物が食べたいな…。そう思える今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。ほんのり甘いお出汁をすすると、もう体中が美味しさで温かく包

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今日のお昼ごはん。

そろそろ。冬が始まりそうな感じがしますが、暖かいですね。このまま春になるのでしょうか…。それはないですよね…。そんな暖かい日ですが、お昼ごはんも温かくて美味しいですよ。今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。ふんわりお豆腐の優しい味付けが美味しいお料理ですよね。コロッケも美味しいし

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今日のお昼ごはん。

今日はハロウィンですね。何やら仮装をして楽しむことがメインになっているような…。みなさんはどのようにハロウィンを楽しみますか?そんな今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。あれ?ハンバーグの上に何かがいるよ…。ちょっとした飾りですが、楽しいお昼ごはんですね。みなさ

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今日のお昼ごはん。

みなさん麺類は好きですか?ご利用されている方も麺類は好きなようです。うどんが特に好きだとお聞きしますが、福井県は蕎麦も有名なので、お蕎麦も人気があります。とは言え、ラーメンも人気があるので、これから寒くなると温かいスープと一緒に食べて頂く機会も多くなりそうです。そんな今日のお昼

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今日のお昼ごはん。

秋が深まる今日この頃…。外の天気にもよりますが、少しランニングやお散歩などしながら、秋の景色を楽しむのも良いですよね。そんなお昼ごはんにおすすめなのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。そのままごはんにのせてどんぶりにもなりますね。美味しいとみ

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今日のお昼ごはん。

今日もみなさん楽しみなお昼ごはん。食べる前から”何やろな””魚かな”など、食事の前から楽しそうにされています。そんな皆さんが気になる今日のお昼ごはんは”豆腐ハンバーグ”です。ふんわりふっくら美味しい豆腐のハンバーグ。あんかけで優しい味付けが、より一層豆腐のふんわり感をアップして

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今日のお昼ごはん。

過ごしやすくなりました。青空も気持ちよくて、お散歩日和です。そんな秋晴れのお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”になります。大根がうまみを吸収して、美味しいとみなさんにも好評でした。これでごはんも美味しいから、もう止まらないですね。『美味しさギュッ』”ごはん、豚肉と大根の炒

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今日のお昼ごはん。

今日はスポーツの日ですね。みなさんはスポーツする方ですか、見て応援する方ですか?ラグビーにバレーにいろいろ盛り上がっていますね。もちろん、見る方ですね。スポーツをすると、やっぱりお腹が減ります。そんな時は湖岳の郷のお昼ごはんですよね。今日のお昼ごはんは”豚丼”です。しっかり食べ

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今日のお昼ごはん。

一段と秋が進んでいると感じる日々ですね。少しずつ景色も変わり夜などは少し寒さも感じるほどです。そんな季節に食べたくなるのが今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。じゃがいも、にんじん、お肉もゴロゴロ…。甘さも感じられて美味しいビーフシチューでした。『ごは

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れましたね。少し暑さも感じますが、景色は秋っぽいです。このまま晴れるとお月見も出来そうです。その前に、今日のお昼ごはんでお月見です。そう、今日のお昼ごはんは”月見うどん”です。おうどんの中にも素敵なお月さまが…。食べるのも少しためらってしまいます。美味しく食べつつ、今晩