今日のお昼ごはん。
今日は朝から良いお天気でした。太陽もさんさんと。雪解けも進みました。進めば進むほどお腹は減るともんで…。毎日楽しみにしている厨房のお昼ごはんのお時間です。今日のお昼ごはんは”さわらの西京焼き”です。そう言えば、昔。西京焼きを言葉だけ聞いていて、最強の焼き物だと思っていたのは私だ
今日のお昼ごはん。
今日は、関東地区で雪なんですね…。こちらが降らないと、あちらが降る…。今回も、多くの雪が積もりそうで、心配ですね。たぶん、こちらで言うと30㎝ぐらい以上降った感覚なのかもしれませんね…。大きな事故がなければよいですが…。こちらは、先日の雪も融けて、道路わきに雪がこんもりと残るぐ
今日のお昼ごはん。
雪も終わったし、このまま春まで一直線？ロウバイや早咲きの梅の花が、ニュースで流れてくるとより春が近いかな？と思ったりします。少しでも春が早く来ないかな？と入所者と一緒に待っておりますよ。そんな季節が少しずつ進む今日のお昼ごはんは”肉うどん”です。野菜も大事、お肉も大事。お肉のう
今日のお昼ごはん。
雪も峠を越えて、本日は青空も見えます。空が明るいと、雪が眩しくて室内も明るくなります。でも、外の寒さはもうしばらく。寒さで冷えた体を温める今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。野菜もたくさん、身体も温まるし野菜の栄養パワーで元気に午後からも過ごせそうですね。『雪かきお疲れ様』
今日のお昼ごはん。
今日は、福井県のふるさとの日です。ふるさとって何？となりますが、現在の福井県が誕生したのが、2月7日だそうです。そのふるさとの日にちなんだお昼ごはんが”焼き鯖・かにちらし寿司”なんです。鯖もかにも福井県を代表する食べ物です。また、へしこや打ち豆なども馴染みの食材。美味しい食材を
今日のお昼ごはん。
今日から天候雪へと向かうらしい。朝方は少し雪交じりの雨でした。体が冷え冷えに…。温まるにはお昼ごはんが一番。とうことで今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”です。お味噌の味がコク深くて、温玉のとろみうまさと一緒に美味しいく食べました。やっぱり、あつあつをふうふうしながら食べるの
今日のお昼ごはん。
鬼は外～♪ 福は内～♪ 今日は節分です。豆まきしたり恵方巻を食べたり…。え～っと、今年の方角は…。しかし、最近は、巻きずしだけでなく、ロールケーキやロールパンなど、ロール状の食べ物たいっぱいあるみたいですね。どれも食べられるものなら味わってみたいです。でも、一番の定番は…そうで
今日のお昼ごはん。
なんか、酢の良い香りがするなぁ…。そうです。今日のお昼ごはんは”アジの南蛮漬け”です。アジが酢の中で泳いでいる”南蛮漬け”アジの身も軟らかくなっていて、ちょうど良い酸味が美味しいと入所者からも職員からも満点を頂きました。しんなり野菜も一緒に食べられて美味しいですよ。『換気も忘れ
今日のお昼ごはん。
今日から２月のスタートです。今日は晴れの天気となりました。夜は寒いですが、日中でも陽射しがあると暖かいです。そんな2月最初のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。野菜の美味しさをこれでもかと味わえる美味しい料理。みなさん好きな料理のひとつです。『手洗い忘れずにマスクはしっかりと』
今日のお昼ごはん。
今日で今月も終わりですね。今年も一ヶ月が過ぎて次なる月へと切り替えです。今のところ、雪がふる気配もなく静かな一日となっていますが、2月になってもまだ雪降る季節ですから、注意が必要です。そして、気付けば冬のオリンピックも始まるとは…。コロナの情報に埋もれてすっかりオリンピックのこ
今日のお昼ごはん。
今日は少し青空が見えます。風もなく、穏やかな一日となっております。今日も福井県内では、コロナ感染者数が２００を超えております。なんだか、過去の２０人とか３０人が多いと思っていたのがウソの様です・・・。どこでも感染するリスクがあるということを、今一度認識し、まずはマスク着用をしっ
今日のお昼ごはん。
ごはん食べたい。おやつ食べたい。もっと食べたい。…ホントにしょうがないわね…。しょうがない…。いえいえ、しょうがないことありません。あるんです。しょうが。そうです。今日のお昼ごはんは”豚のしょうが焼き”なんです。軟らかくてジューシーな豚肉としょうがの風味がごはんに良く合う”豚の
今日のお昼ごはん。
今日のお昼ごはんは”ビーフシチュー”です。やったやった。ビーフビーフ。みなさん大好きな”ビーフシチュー”に喜ばれていました。コク深くとろっとなめらかな美味しさ。野菜もゴロゴロしていて、食べ応えもＧｏｏｄです。寒い日に温かいシチューは良いですよね。美味しく食べて、しっかり遊んで、
今日のお昼ごはん。
本日も、福井県内は数多くのコロナ感染者が出ています。感染者が多くおられますが、一人ひとりのモラルある感染予防の心がけが大切だと思います。また、誰が、いつ、どこで感染してもおかしくない状況になってきているようです。自分自身もいつなっても…との思いをこころに、あれこれ詮索せずギスギ
今日のお昼ごはん。
今日は比較的穏やかな日です。雪もすっかり遠のき、このまま暖かくなるのかなぁ。と思う気さえします。やはり暖かい方が良いなぁと利用者さんと話をしたりしています。そんなほっこりしたお昼に食べるのお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。味噌の良い香りと味噌がごはんに良く合います。そのご
今日のお昼ごはん。
今月も残りあと1週間ほど。さて、頑張りましょうか…。ただ、新型コロナの感染者が町内でも増えております。引き続き、今できる感染予防をひとりひとりおこないたいと思います。あと、感染に対しての差別や偏見はしないように、感染は誰でも起こり得ることです。感染した人や濃厚接触者などに対して
今日のお昼ごはん
寒い。朝。道。つるつると凍っていました。日中のおひさまで、少しとけてくれるかなぁ…。でも、また凍りそうです。みなさまも、朝夕の車の運転はご注意ください。そんな寒い日に食べる今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の炒め煮”です。大根に美味しさがギュッと染み込んで美味しいお昼ごはん。もっと
今日のお昼ごはん。
大寒。なんだか寒いと思っていましたが、今日は大寒なんですね。雪も降るはずです。身体もブルブルするはずです。しばらくは、雪に注意が必要ですが、これからは少しずつ寒さも和らぐのでしょうか…。寒いですが、気持ちだけでもアゲアゲでいきましょう。ということで、今日のお昼ごはんは”揚げだし
今日のお昼ごはん。
今日も寒い。雪降っています。今日は降らないかと思っていましたが降る。白い雪。雪は白い。白いと言えば牛乳。そうです。白いと言えば今日のお昼ごはんは”クリームシチュー”です。身体も温まるし、美味しいシチュー。寒くても身体が温まります。『のどを自慢』”ごはん、クリームシチュー
今日のお昼ごはん。
新型コロナウイルス…。減りませんね…。近隣地域でも感染者継続的に出ています。みなさま、改めて手洗いとマスク。会話をする時はマスクで…お願いします。そこで、しっかりと手洗いをしたらお昼ごはんを食べることにしましょう。今日のお昼ごはんは”焼うどん”です。もっちりうどんに和風の甘辛い