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今日のお昼ごはん。

にゃんにゃんにゃん…。2月も終わろうとしていますが、雪ですね。みなさま、大丈夫でしょうか…。でも、雪もこれで最後かも?と思うと、少し名残惜しい気もする。そんな今日のお昼ごはんは”さわらの柚子味噌焼き”です。春に魚と書いてさわら。ゆずの香りと味噌の甘い感じがごはんと一緒に食べると

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今日のお昼ごはん。

やりました!今日のお昼ごはんは”カレーライス”です。みんな大好きなカレー。年齢関係なくみなさん大好きですよね。同じものはないのでは?となるぐらい作った人の分だけ種類があるカレーです。何気に、福神漬けが美味しい。『辛口?甘口?それとも…』”カレーライス、キャベツサラダ、り

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今日のお昼ごはん。

オリンピックも、もう終わりですね。いろいろなドラマがあり、どの選手も金メダルみたいに輝いていて、見ていて感動しました。何か目標に向かって取り組んでいる姿は良いですよね。施設でも美味しい安全なお昼ごはんを作る…。その先に、食べた方の笑顔もありますしね。よ~し。今日のお昼ごはんは”

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今日のお昼ごはん。

今日は、雨水ですね。二十四節気のひとつだそうですが、氷が水になるということで、もう春もそこまで来ているようですね。雪もすっかりとけてしまい。日陰や除雪の塊として雪が残るぐらいになってきました。そんな今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。しっとりとしたお豆腐に、お出汁のきいた美味し

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今日のお昼ごはん。

雪もひと段落しましたね。とけるのも早い気がします。オリンピックもメダル獲得で盛り上がっていますね。こちらも、オリンピックに負けないように毎日盛り上がっていますよー。そんな、施設でも盛り上がりのひとつとして、楽しみにしている今日のお昼ごはんは”鶏肉と大豆のバタポン炒め”です。バタ

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今日のお昼ごはん。

さむ~い。朝。バリバリやで~。と氷点下を示す温度計に言われました。外の水道も凍っていて…。もちろん、雪も降るわけです。寒さを温めるお昼ごはんと言えば”味噌鍋”です。コクのあるお味噌の味で、こころも体もポッカポカ。よし。昼からも美味しく食べてがんばるぞ。『雪かき再び』”ご

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今日のお昼ごはん。

2月も半分が過ぎています。2月はいつもより日数が少ない為、あっという間に3月が来そうです。今のところ。雪がチラチラと時おり舞うぐらいですが、またまた雪の予報となっております。また降るのかな…と利用者さんとテレビのニュースを見て話します。そんな雪の降る前に食べたくなるお昼ごはんは

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今日のお昼ごはん。

また、雪がふる予報になってる…。先日の大雪でもう無いかと思ったけど…。やはり、まだ2月は降るみたいだ…。またまた、みなさん気をつけましょう。さて、寒い時期に食べたくなるのが…そうです。今日のお昼ごはん”豚骨ラーメン”です。濃厚なスープでありつつ、後口すっきりで美味しかったです。

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今日のお昼ごはん。

みなさ~ん。今日は、バレンタインデーですよ~。チョコやお花、渡しましたか?もらいましたか?もらうだけが幸せではないですし、渡せなかったとしても、気持ちが届いていると思いますよ。そんなバレンタインのお昼ごはんとなれば”オムハヤシ”ですね。トロトロのたまごもたまりませんが、ハートの

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今日のお昼ごはん。

三連休最後の日ですね。コロナもあるため、みなさんはお家でオリンピックでも見ているのでしょうか。日本選手も活躍されていますよね。金メダルとなると嬉しいですが、オリンピックに出場されているだけでもすごいと思いますし、見えないところの努力は相当にあるんだと思いますね。やはり、結果まで

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今日のお昼ごはん。

今日も良い天気。穏やかな一日となっております。朝晩は寒くて、とけた雪が凍っていることも…。少し試しましたが、滑ります。気をつけて下さいね。そんな今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。ガッツりヤキニク~。白ごはんも進むし美味しいお昼ごはんとなりました。鉄板の上でジュージューとお肉を

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から良いお天気でした。太陽もさんさんと。雪解けも進みました。進めば進むほどお腹は減るともんで…。毎日楽しみにしている厨房のお昼ごはんのお時間です。今日のお昼ごはんは”さわらの西京焼き”です。そう言えば、昔。西京焼きを言葉だけ聞いていて、最強の焼き物だと思っていたのは私だ

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今日のお昼ごはん。

今日は、関東地区で雪なんですね…。こちらが降らないと、あちらが降る…。今回も、多くの雪が積もりそうで、心配ですね。たぶん、こちらで言うと30㎝ぐらい以上降った感覚なのかもしれませんね…。大きな事故がなければよいですが…。こちらは、先日の雪も融けて、道路わきに雪がこんもりと残るぐ

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今日のお昼ごはん。

雪も終わったし、このまま春まで一直線?ロウバイや早咲きの梅の花が、ニュースで流れてくるとより春が近いかな?と思ったりします。少しでも春が早く来ないかな?と入所者と一緒に待っておりますよ。そんな季節が少しずつ進む今日のお昼ごはんは”肉うどん”です。野菜も大事、お肉も大事。お肉のう

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今日のお昼ごはん。

雪も峠を越えて、本日は青空も見えます。空が明るいと、雪が眩しくて室内も明るくなります。でも、外の寒さはもうしばらく。寒さで冷えた体を温める今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。野菜もたくさん、身体も温まるし野菜の栄養パワーで元気に午後からも過ごせそうですね。『雪かきお疲れ様』

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今日のお昼ごはん。

今日は、福井県のふるさとの日です。ふるさとって何?となりますが、現在の福井県が誕生したのが、2月7日だそうです。そのふるさとの日にちなんだお昼ごはんが”焼き鯖・かにちらし寿司”なんです。鯖もかにも福井県を代表する食べ物です。また、へしこや打ち豆なども馴染みの食材。美味しい食材を

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今日のお昼ごはん。

雪。施設周囲では珍しく多めに降りました。寒い寒いと思っていましたが…。天気予報って当たるんですね…。今は、昔より情報もしっかりしていますし、除雪も比較的しっかりとしてもらえるのでありがたいです、除雪のみなさまありがとうございます。そんな疲れた体を癒してくれる美味しいお昼ごはんは

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今日のお昼ごはん。

雪。降りました~!思ったより多かった感じです。今後も積もりそうですよ…。トホホです。雪遊びが出来る!白くて綺麗。雪だるま作れる!など楽しい事を少しでも思ってポジティブに…と思いますが。遊び疲れてお昼ごはんになりました。そんな雪の積もった日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。し

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今日のお昼ごはん。

今日から天候雪へと向かうらしい。朝方は少し雪交じりの雨でした。体が冷え冷えに…。温まるにはお昼ごはんが一番。とうことで今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”です。お味噌の味がコク深くて、温玉のとろみうまさと一緒に美味しいく食べました。やっぱり、あつあつをふうふうしながら食べるの

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今日のお昼ごはん。

鬼は外~♪ 福は内~♪ 今日は節分です。豆まきしたり恵方巻を食べたり…。え~っと、今年の方角は…。しかし、最近は、巻きずしだけでなく、ロールケーキやロールパンなど、ロール状の食べ物たいっぱいあるみたいですね。どれも食べられるものなら味わってみたいです。でも、一番の定番は…そうで