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今日のお昼ごはん。

今日は朝から雨です。この間まで春の暖かさを感じていましたが、雨もあり少し肌寒く感じます。サクラの花も少し足踏みしているようです。そんな雨の日に食べたくなる、今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。ピーマンやたけのこ、お肉など、パンチのきいた味付けで美味しいですね。少し濃いめ

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今日のお昼ごはん。

東北地方で大きな地震がありました。亡くなられた方もいるようで…。改めて、地震の怖さとどこでも起こり得ることを認識しておくことが必要だと思います。今、施設で地震が発生したら…と施設内外を点検することも大切なことだと思います。さて、地震の際に非常食も大事ですが、常のお昼ごはんも大事

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今日のお昼ごはん。

今日もポカポカと良いお天気です。ますますサクラが咲きそうですね。とは言え、遠くの山には雪も残っている状況も見えます。もうしばらく、美味しいお昼ごはんでも待ちながらサクラが咲くのを待ちましょう…。で。今日のお昼ごはんは”鶏肉の甘辛ねぎだれ炒め”です。やわらかい鶏肉と甘辛い味がごは

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今日のお昼ごはん。

今日は、昨日より寒く感じます。風も冷たいし、土日の暖かさがウソのように寒さを感じますね。そんな寒い日にも、温かい美味しいお昼ごはんを食べれば問題ありません。今日のお昼ごはんは”親子うどん”です。鶏肉とたまごのうまみあるお出汁も体を温めてくれますね。『うどん県』”ミニおに

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今日のお昼ごはん。

今日は…。ホワイトデー。みなさん。楽しんでいますか。プレゼント…。まだ、待っていますよ。そんな、ホワイトデーのお昼ごはんは”煮込みハンバーグ”です。しかも、かわいいハート付き。食べるのがもったいないですが…。食べます。美味しいですしね。美味しいうれしいホワイトデーのお料理でした

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今日のお昼ごはん。

今日は曇り空ですね。天気は雨へと進んでいるようです。それにしても、今日は暖かいです。暖かいより少し暑いかな?と思えるほどの気温かもしれませんね。少し暑くなってきましたが、お昼ごはんを食べて午後も元気に過ごしたいところです。今日のお昼ごはんは”春野菜のバター醤油蒸し”です。熱くな

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今日のお昼ごはん。

今日は、春らしい暖かさです。窓を開けて換気をしていても、それほど寒さを感じることはありません。ちょっとそこまで…。となる気分ですね。朝いちばんに太陽の光を浴びると良いといいますので、これから天気が良い日は外へ出て、気持ちよく過ごしましょう。外で気持ちよく過ごした後は、お腹が減り

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今日のお昼ごはん。

今日。3月11日は、東日本大震災から11年…。あの時、ちょうど施設に居ましたが、遠く離れた湖岳の郷でも揺れたことを覚えています。ゆっくりと、今までに感じたことがない長い揺れでした。これは、どこかで大きな地震が起きたかも…。すぐに、テレビで確認すると…。あとは、ニュースの通りです

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今日のお昼ごはん。

今日も美味しいお昼ごはんが待っていますよ。お食事時間に行ってみると”一緒に食べんか?”と利用者さんからお誘いが…。美味しいお料理を、職員と一緒に食べるとより美味しいとのこと…。うれしいですね。コロナ禍なので、難しいですが一緒に美味しく料理を食べることができると良いですね。で。そ

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今日のお昼ごはん。

今日も穏やかな天気です。風は冷たいですが、比較的過ごしやすくなってきたのではないでしょうか。お昼ごはんも少しずつ季節の変化を感じられます。そうですね。今日のお昼ごはんは”クリームシチュー”です。まだ、ちょっぴり寒さを感じる季節に、温かいシチューが美味しいですよね。『雪のように白

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今日のお昼ごはん。

今日はより暖かくて春も大きく前進となるような天気です。田畑の雪も消えて、白から緑色へと移り変わりとなっているようですね。暖かくなってくるとお昼ごはんが食べたくなります。そんな今日のお昼ごはんは””です。辛みもソフト仕上げで、利用者さんも大好きなお豆腐を美味しいと食べておりました

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今日のお昼ごはん。

春が近いと言うのに、寒いです。県内の新規感染者も最多更新…。嬉しくない最多です。いろいろ感染予防していても、増える状況。梅や桜の季節なので、コロナが最多…ではなくサクラが咲いたとなれば良いのですがが…。引き続き、感染予防に努めていきましょう。そんな今日のお昼ごはんは”にゅうめん

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今日のお昼ごはん。

今日は、朝方、雪がちらつきました。その後も、雪まじりの雨など降ったり、晴れたりと少し冬に戻っている感じですね。一歩一歩。歩んでは立ち止まり、春へと向かっているようです。そんな春らしい今日のお昼ごはんは”キャベツと豚肉のコンソメバター煮”です。春キャベツは軟らかくて美味しいですよ

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今日のお昼ごはん。

少しずつ暖かさを感じるようになってきました。外を眺めるとなんとなく、日差しも春っぽさを感じます。とは言え、施設の中にいるだけでは、テレビからの情報で春らしさを感じることが主なような気がします。外へと一歩出ると、あっ!こんなところに。と新たな春を感じることもできるのではないでしょ

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今日のお昼ごはん。

今日の天気は晴れ。空を見上げると春を感じます。梅の花は咲いていますが、サクラは…。まだのようですね。満開のサクラが待ち遠しい日々です。そんな少し春を思わせてくれる今日のお昼ごはんは”塩焼きそば”です。ソースではなく塩。湖岳の郷では塩味の焼きそばは人気があります。あっさりしていて

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”ちらし寿司”です。そうです。3月3日お雛さまの日。ということで、みなさんの大好きな”ちらし寿司”が本日のお昼ごはんとなっています。みなさんも”ご馳走や”と笑顔で食べる前にちらし寿司を眺める時間もありました。大好きな”ちらし寿司”だったためか、みなさん残すこと

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今日のお昼ごはん。

今日、フロアへ行くとテーブルの上のカレンダーが、令和4年3月2日となっていて、4・3・2とカウントダウンになっていました。ついこの間は2022.2.22と2が並んでいましたが、日にちがゾロ目だったりすると何だか”おっ”となりますね。そんな今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”で

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今日のお昼ごはん。

今日から3月スタートですね。年度末で忙しいし、新年度の準備もある。あっという間の3月になりそうです。あと、卒業もあるし引っ越しもあるなど、コロナに注意しつつ、まずは自分の身体を健康に保つことが大切ですね。そんな健康な身体づくりに必要な、今日のお昼ごはんは”豚肉と白菜のポン酢炒め

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今日のお昼ごはん。

今日で、2月も終わりです。早いですね。先日までお正月だったような気もします。でも、明日から3月…。春になるし暖かくなるからこれはこれで良いかとも思う。ただ、年度末や新年度へ向けての仕事量も増えそうですね。そんな忙しい時でも、美味しいお昼ごはんを食べて一息しましょう…。ということ

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今日のお昼ごはん。

雪から雨へ…。季節は春に近づくようです。もうすぐ、2月が終わると一気に春モードかもしれません。コンビニなどでは、春らしい商品も多く陳列されていて、より春を感じます。そんな今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。ほとんどの利用者さんが”ごちそうやな”というぐらい人気のお刺身です