すまし汁

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今日のお昼ごはん。

今日は、昨日からグッと気温が下がり寒さを感じます。風も強いですし、秋より冬といった感じです。そう言えば、今日は孫の日。敬老の日に続いて、おじいちゃん、おばあちゃんにとってカワイイお孫さんと過ごす大事な日ですね。入所されている方にとっても、赤ちゃんや子供さんを見ると笑顔で元気にな

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今日のお昼ごはん。

10月だというのに…。今日は青空が広がり気温も高め。ふと、外を一瞬見ると夏?と思うぐらい。お散歩で外へ出るものの”何月けな?”と尋ねられて”10月ですよ”とお伝えするも”えっ!こんなに暑いのに”と話されます。確かに、気温や空模様を見るだけだと、今は夏?と思えても不思議ではありま

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”敬老祝賀料理”です。そうです。今日は、施設の敬老祝賀会の開催でした。そこで、今日のお昼ごはんも豪華なお弁当です。なんと。高級食材モリモリです。松茸ごはんから和牛のステーキ。メロンまで。どれを食べても超豪華。お肉も軟らかくて食べやすく”おいしいわ”と喜ばれてい

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今日のお昼ごはん。

今日は祝日。そして敬老の日。みなさんはいかがお過ごしでしょうか。敬老の日の贈り物もされたりしているのかな。そして福井県内の最高齢者は109歳の女性だそうです。明治生まれ。明治生まれの方がおられるなんて驚きです。明治っていうと…。お菓子の明治しか浮かばない…。とまではいきませんが

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今日のお昼ごはん。

今日は天気も回復し爽やかな秋風が吹き抜けています。太陽の日差しを浴びながら、体全体で風を受け止めつつ散歩も気持ちが良いものです。秋と言えば、施設で育てているさつま芋も無事に収穫へと近づいています。早く食べたいなぁ…。食べたい。さつま芋が食べたい…。そうです。とうとうやってきまし

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今日のお昼ごはん。

施設からよく見える久々子湖の周囲では、よくランニングしている方をみますね。湖岸沿いの景色の良さもあって、気持ちよさそうです。たまには、朝などにランニングするのもいいなぁとは思いますが、体力が…。走るのは好きですし、走ると気持ちも前向きになる気がしますしね。ただ、ウォーキングで十

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”エビフライ&白身フライ”の揚げコンビです。サクサクっとした衣とジューシーしっとり白身とほどよい弾力のエビ。どちらも甲乙つけがたい美味しさです。どちらから食べようかと迷いますが…。エビからの白身からのまた白身へ。どちらから食べてもうまい。そうそう、ニュースで、

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今日のお昼ごはん。

今日は、めでたい福神漬けの日。カレーだけでなく、いろんな料理にもありますよ。ということで今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”です。ソースの香ばしい香りがたまりませんね。おにぎりにもソースに風味が良くあいますし、目玉焼きのトッピングが良いですよね。ソース焼きそばはうまい!「七福神

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今日のお昼ごはん。

今日は、朝方少し雨がパラパラと降りましたが、今は青空が広がっていて夏空に戻っています。暑い夏になるとやっぱりかき氷が食べたくなりますよね。そうです。今日はかき氷の日。いちごにめろんに抹茶…。いろんな味で美味しいかき氷はいかが?というわけで、今日のお昼ごはんは”天ぷら”です。定番

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今日のお昼ごはん。

今日は夏至ですよ。お昼の時間が一年で一番長い。日中にたくさん活動できますよね。そんな夏至の日のお昼ごはんは”肉じゃが”です。そうです。夏至と言えば肉じゃが…。じゃがいもと言えば細長~いフライドポテト!ではなく”肉じゃが”ほくとろのじゃが芋が美味しいです。『日の出日の入り?』