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むかし。教科書のすみっこに絵を書いて遊んだパラパラ漫画。意外と面白いですよね。みなさんは経験ありますか？ぱらぱらっとめくるだけで、楽しくなるから…。今日も楽しいパラパラということは”チャーハン”が今日のお昼ごはんです。パラパラのチャーハン。美味しさがぎゅっと詰まった美味しいチャ

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イカ食べたかい？いえいえ、今日は鶏肉です。そうです。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのうま味がギュッとつまっている。鶏肉も美味しい一品です。『上から読んでも下から読んでも…。』”ごはん、鶏肉のトマト煮、もやしサラダ、バナナ”じゃがいもも、トマトの

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横に歩くと言えばカニ歩きですが、今日のお昼ごはんと言えば”カニ玉”です。ふんわりたまごにあんがトロ～リ。かにかまの赤とたまごの黄色がマッチング。『元気玉』”ごはん、カニ玉、もやしサラダ、わかめスープ”ふわふわで具材のみんなでパリピー。あんがちょうどイイ感じ。

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今日のお昼ごはんは中華定食。メインは”豚肉と野菜のオイスター炒め”ですよ。もやしサラダに卵スープ。素敵な定食の完成です。豚肉と野菜は、オイスターソースのうま味と甘みがきいていて”ええ味やわ”と美味しく食べていました。『オレスター』野菜も大事ですが、肉を食べることも大切で

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今日のお昼ごはんは、鶏の治部煮。治部煮は、石川県金沢市の郷土料理。軟らかくなった鶏肉と焼き豆腐が、お出汁のトロミと一緒に美味しく食べられます。美味しいだけでなく体も温まって、皆さんも『美味しい』と喜ばれていました。『とろっとうまっと』

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今日のお昼ごはんは親子丼。みなさん大好きなどんぶりです。そして、お味噌汁のお出汁は、地元の久々子湖のしじみです。しじみは、地元の美浜町久々子湖の貴重な宝石です。入所者の皆さん、深みのあるお出汁が美味しいと話されていました。美浜町にお越しの際には、地元の美味しい”しじみ”