コンソメスープ

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今日のお昼ごはん。

みなさん。急な気温変化で体調を崩されていませんか。コロナで換気などしていますが、窓から入る風は少し寒さも感じます。日中は太陽の日差しもあるので、温かいかも?と思いましたが、風は冷たいです。そして、お昼前に地震がありましたね。震度1ぐらいだったと思いますが、湖岳の郷の建物も少しガ

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今日のお昼ごはん。

誰でもお昼ごはんは楽しみのひとつ。入所されている方もお昼ごはんは楽しみにされています。自然とお腹が空いたら。お昼ごはん。ふと。時計を見たら気がつけばお昼ごはん。となるのが理想ですね。まだかまだかとなる気持ちも分かりますが…。で。お話をして気がつけばお昼ごはんです。さて。今日のお

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今日のお昼ごはん。

防災の日。今日から9月となりました。季節が一つ進んだ感じがします。日中は日差しがあると暑いと感じますが、夜になると風が涼しく感じるようにもなってきました。このまま涼しくなって寒くなるのでしょうね。とはいえ、日中はセミの声が聞こえてきます。施設の中にいても換気で窓が開いているため

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今日のお昼ごはん。

夏と言えば、さっぱりとした麺類などが食べたくなる一方で、刺激的なパンチのあるものも食べたくなります。となれば今日のお昼ごはんは情熱的な”タンドリーチキン”です。とは言っても、チキンは軟らかくて、スパイシーも控えめです。でもマイルドとはいえ、ほんのり食べた後に感じるタンドリーな感

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今日のお昼ごはん。

今日は”喫茶店の日”ですよね。コーヒーをのみのみしつつ、まったりした時間を過ごします。ということで、今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。インド料理のひとつですが、ヨーグルトの効果で辛みも無くマイルド、見た目とは違い食べやすい。付け合わせの”大根しそサラダ”も後口さっぱり

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から雨です。あめふりです。ピッチピッチ~チャップチャップ~ランランラン♪そうです。今日のお昼ごはんは、あめふりになると食べたくなる”ポークチャップ”です。ケチャップのイイ香りとうま味が美味しくて、ついケチャップが口の周りについてしまいます。ごはんもお替わり出来るぐらい美

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今日のお昼ごはん。

“ホワイトデーって何?”そうです。今日はホワイトデーです。入所者の人も“何か男の人と女の人とで、物をあげたりするんやなぁ”と何やら話をしています。そんなホワイトデーの今日のお昼ごはんは“ハンバーグ”です。しかも、ハートのチーズがトッピング!見た目もカワイイジューシーなハンバーグ

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今日のお昼ごはん。

料理のフタを開けると…”うわぁ美味しそう””カレーかな?”と入所者より…。いえいえ、今日は”ハヤシライス”なんですよ。見た目はカレーライスっぽいですが。牛肉と玉ねぎたっぷり。ドミグラスソースはコクとうま味たっぷり。ごはんに、うまみソースがたっぷり染み込み美味しさ倍々増々♬。みな