サバの味噌煮

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今日のお昼ごはん。

今日も日本各地で大雨の影響が…。お盆の時期にこれだけの雨が降ることってありましたでしょうか…。お昼時のニュースを入所者と一緒に見ながら”大変やなぁ””うちも流されたことあるで”などつい大雨の話に…。”何年か前にもぎょうさん降ったなぁ”・・・話の途中ですが、今日のお昼ごはんの時間

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今日のお昼ごはん。

鯖江といえばメガネ。めがねと言えば今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。ごはんにも良く合う美味しい味噌煮。脂ののったサバが美味しくてもうたまりません。ごはんも炊き込みご飯です。香りヨシの美味しさヨシ。『サバゲ―』”炊き込みご飯、サバの味噌煮、ピーマンのツナ和え、すまし

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”です。脂がのっているサバを甘辛いお味噌で味付けです。サバの臭みもなく軟らかくてうまい。豚汁も野菜がたっぷりと入っていて、体が温まる~♬ 美味しいとさらに心も温まります。ごちそうさまでした。『鯖街道2』豚肉もやわらかく、野菜のお出汁がお味