味噌汁

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今日のお昼ごはん。

暑いですね。風があるので、少し和らぎますが、30℃間違いなし。暑くなると、冷たい飲み物や食べ物がほしくなりますね。さらに、麺類などのどごしツルツルも食べたくなります。そうです。今日のお昼ごはんは”さわらの南部焼き”です。ごまの風味が美味しくて、魚の臭みもなくて食べやすいですよね

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今日のお昼ごはん。

静かな土曜日です。外、暑いですが気持ち良いですよ。コロナ禍で、室内で過ごす時間も多いですが、熱中症に注意しながらも外を楽しむのもよさそうです。この先は梅雨になると雨空になってしまいますし…。こんな天気に食べてもらいたいのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と根

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今日のお昼ごはん。

夜には雨も降っていましたが、お昼には晴れました。雨が降って空気も何だかきれいになった気がします。なんだか、木々の葉っぱもより輝いて色鮮やかに見えます。そして、色鮮やかに見えると言えば、お昼ごはんですよね。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。そう。色鮮やかなどんぶりです。色ごとに食

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今日のお昼ごはん。

湖岳の郷のデイサービスは土曜日が休みになっています。その為、いつもより静かですね。いつもだと、笑い声も聞こえてきて楽しそうな様子も伝わりますが…。今日は、鳥の声が楽しそうに聞こえます。もちろん、お昼ごはんが近づくと、それはそれで楽しそうな会話も聞こえてきます。何のごはんかな?と

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今日のお昼ごはん。

もう、梅雨も近いのでしょうか…。今年はいつもより早く梅雨になるかもしれませんね。梅雨に備えておくこともいろいろありそうですが、みなさんは備えていますか。雨降りに備えるのも大事ですが、食中毒に注意する季節ですね…。施設でも感染予防の委員会や、衛生委員会など、この時期になると食中毒

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今日のお昼ごはん。

今日は急に暑くなりました。30℃近くになるみたい。水分補給も忘れずにしなくては…。それにしても、梅雨や夏を前にもう暑くなりすぎでしょ。と太陽にツッコミを入れておきました。暑さに負けないように、しっかりと食事をしなくてはならないですね。そんな時は今日のお昼ごはんです。湖岳の郷の今

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今日のお昼ごはん。

今日は晴れています。雨と晴れ。曇…。どんなお天気が好きですか?どんな空模様でも、それぞれの良さもあると思います。晴れは晴れで紫外線とか乾燥とか…。心配なこともありますし…。でも、今日は青空が広がっており、お散歩することも良さそうです。帽子は忘れずに…。おっと、今日のお昼ごはんを

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今日のお昼ごはん。

今日もすっきりとしないお天気ですね。施設のツバメは元気よく空を飛んでいますが…。何やら口にくわえてお食事タイムでしょうか…。湖岳の郷もお食事タイムですね。今日のお昼ごはんは”焼きうどん”です。もっちりうどんと香ばしい香りが美味しい”焼きうどん”です。うどんも大好きなので、みなさ

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今日のお昼ごはん。

新型コロナウイルス…。減りませんね。逆に増えている状況で、福井県内も連日300人越え…。引き続き感染対策をしなくてはならない状況が続きます。職員も感染対策を実施していますが、当たり前となった感染対策ですが、今一度実施できているか確認も必要ですね。しかし、感染症が出ている状況でも

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今日のお昼ごはん。

今日は雨空で、ムシムシしていて、梅雨といった状況ですね。少しでも、気持ちが良い青空が見てみたい…。とは言え、雨も良いですよ。急な大雨には注意しましょう。そんな日にぴったりの今日のお昼ごはんは”サバの生姜煮”です。若狭と言えばサバですよね。あの、宇宙まで行ったサバ。そんな、若狭地

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今日のお昼ごはん。

なんだか、ムシムシしますね…。今日は朝から曇り、昼から雨が降ることもあるようで…。すでに梅雨っぽい感じがしますね。そんな天候も吹き飛ばすぐらいのお昼ごはんを食べて元気よく過ごしましょう。で。今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”親子丼”です。どんぶりのメニューの中で一番人気の親子丼。た

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今日のお昼ごはん。

楽しい楽しい。お昼ごはん。雨が降っても。雲っても。楽しいお昼ごはんはやってくる。はい、今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”鶏肉ときのこのバター醤油炒め”です。バターの香りと醤油の香ばしい美味しさがご飯に合うお料理ですね。ご飯も、沢庵としらすの入った混ぜご飯で、これまた美味しいです。『

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今日のお昼ごはん。

まだ、ゴールデンウイークが継続中の方もいるのでしょうか…。土日が過ぎれば、連休もしばらくお預けとなりますので、まだ連休中の方は楽しめると良いですね。このあと、少し天気は雨がふる予報もありますし、日中のうちにお出かけできると良いと思います。みなさん、どこへお出掛けしてきたのでしょ

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今日のお昼ごはん。

みどりの日。ゴールデンウイーク楽しまれていますか。今年は各地で多くの人が行き来されており、コロナ前はこんな感じだったかな…。と思うぐらいです。とは言え、今日の福井県の感染者数は200人を超えていますが…。それにしても、若葉が眩しい季節。外でご飯でも食べると気持ちよさそうです。そ

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今日のお昼ごはん。

今日は、朝方晴れていましたが、昼から曇り空に…。なかなか、すっきりと、暖かくはなりませんね。そんな時は、美味しいものを食べるのが一番。てなわけで、今日のお昼ごはんは”肉じゃが”です。みなさん大好きな”肉じゃが”ですね。お肉もじゃが芋も、ごはんと一緒にいただきます。『じゃが芋だい

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今日のお昼ごはん。

今日は雨です。ゴールデンウイーク始まりましたが、施設は通常通り営業中…。施設で生活されている方がいるから当たり前なんですが…。ゴールデンウイークでもお仕事されている皆様、お疲れ様です。そんなゴールデンウイーク初日の今日は、昭和の日…。昭和って言われても、もう昔のことだから…と良

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今日のお昼ごはん。

今日はスッキリと晴れました。外をお散歩するのも気持ちが良さそうです。そんな春の日差しを浴びながら食べる今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。ホクホク甘いさつま芋と豚肉の相性はバツグン。大好きなさつま芋も人気の一つですね。『葉桜』”ごはん、豚肉とさつま芋の甘辛

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今日のお昼ごはん。

今日は天気。曇から雨へ向かう予定。とは言え、暑いですね今日も…。暑いと汗もでますので、お風呂に入ってさっぱりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のホイル蒸し”です。ふっくら美味しい鮭と野菜を一緒に食べられるあっさり美味しい一品です。『よいふろ』”ごはん、鮭のホ

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、急きょ”たけのこご飯”になりました。入所者と収穫し、皮をむいて湯がいたたけのこを使って、厨房職員の腕前ばっちり美味しい”たけのこご飯”に大変身。みなさん”美味しいわ”と大好きなたけのこを堪能されていました。旬のたけのこの味は入所者の皆さんを幸せにしてくれてい

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今日のお昼ごはん。

今日は曇り空。太陽は見えませんが暖かさと穏やかさが感じられます。スズメもツバメも、元気よく空で遊んでいます。遊ぶとお腹が減ります。そんな今日のお昼ごはんは”鶏に治部煮”です。いつのまにやら湖岳の郷でも入所者大好きメニューの常連さん。とろみのやさしい味が大好評です。『食べたら遊ぶ