味噌汁

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今日のお昼ごはん。

今日も良いお天気です。空の青色がとても素敵です。お出かけしたくなりますが、昨日は原子力防災訓練として、避難時にお世話になる高浜けいあいの里さんまで訓練として施設職員が参加しました。慣れた自施設とはちがい、初めてのことも多く慣れない状況だったと思いますが、今回の訓練で見えてきた課

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今日のお昼ごはん。

今日は暖かくなりました。朝が寒くても日中暖かくなるとホッとします。寒くなればなるほど、暖かさを求めてしまいますね。そんなそっと心を温めてくれるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と大根のお酢煮”です。さっぱりとしていて、鶏肉のうまみが大根をより甘く美味しくし

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今日のお昼ごはん。

美味しいごはんは湖岳の郷。いつでも美味しいお昼ごはん。今日もみんな笑顔になるお昼ごはん。どんなお昼ごはんか気になりますよね…。では…今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。入所者のみなさんも以外!?と肉料理が好きな方も多く。パクパクと食べていました。肉を食べて元気になるようです。1

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今日のお昼ごはん。

今日も美味しいお昼ごはんがありますよ。厨房から素敵な声が聞こえてきます。今日のお昼ごはんは何でしょうか…。今日のお昼ごはんは”豆腐ステーキ”です。もう、見た目から美味しそうでお豆腐に艶やかなあんががっぷりと…。豆腐にもよくからんで美味しいと大好評です。寒いですが、アツアツの豆腐

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今日のお昼ごはん。

今日は良いお天気で、室内で少し動いただけでも暑いぐらいです。寒いよりは良いと思いますが、朝が寒くて日中これだけ暑くなると逆に体の調子が悪くなりそうです…。そんな時は、美味しいお昼ごはんを食べることですね。今日のお昼ごはんは”鶏肉と厚揚げの生姜煮”です。生姜の香りが食欲を刺激して

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今日のお昼ごはん。

風が冷たくて寒いですね。太陽が見えていて体に光が当たると暖かいのですが、日陰に行くと急に寒くなります。もうすぐ11月となりますから、やっぱり寒いはずです。それでも室内は暖房が…。時々換気をしながらですが、暖かさは違いますね。そんな室内で美味しいごはんを食べると幸せです。今日のお

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今日のお昼ごはん。

今日は急に寒くなりました。北風が寒いです。気温の変化についていくのも大変です。うまく服などで調整して風邪など体調を崩さず過ごしていきたいですね。体調については美味しい物を食べて栄養を取り込まないと…。そんな栄養満点の今日のお昼ごはんは”豚の生姜焼き”です。がっつり豚肉と生姜を食

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今日のお昼ごはん。

夜に雨が降りましたが日中は何とか降っていないです。夕方からまた降るのかもしれません。そうなる前に、お昼ごはんを食べて食後の散歩をして少し気分転換。その今日のお昼ごはんは”鶏肉と里芋の煮物”です。シンプルな煮物が美味しいですし、里芋もちょうど季節ですし美味しい味付けで良かったです

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かいですね。来週は寒くなるみたいですし、今のうちに体をポカポカさせたいです。最近、テレビを見ていると嶺南地域を取り上げた番組も多くなっていますね。これも、新幹線が敦賀までくる影響でしょうか…。イベントも増えつつ活気も出てきています。物価高騰もありますが、楽しめるように施

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今日のお昼ごはん。

今日までかなぁ。晴れの日。気持ち良いお天気でお出かけですね。お買い物に行くと秋の味覚もいっぱいあります。果物からさつま芋まで…。そんな美味しい食材で美味しいお昼ごはんとなれば…。今日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。豚肉のうまみがしみだして美味しいですよね。どんぶりにすると

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今日のお昼ごはん。

昨日までは良く晴れていましたが、今日は雲が多めの美浜町の湖岳の郷です。少しだけ暑さも感じますね…。とはいえもう10月も半分ですか…。早いです。すぐにでも雪が降りそうです。いやいやまだでしょう…。とそんな話を利用者さんとしたりしてのんびり土曜日。そんな土曜日のお昼ごはんは”豚肉と

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今日のお昼ごはん。

今日は青空も見えていて、秋らしいお天気となっています。皆さんも『ええ天気やね』と挨拶代わりに話をされていました。外も気持ちよくて過ごしやすいです。ちなみに、昨日は少し曇り空でしたが、施設で秋の消防訓練をおこないました。初期消火に欠かせない消火器を実際に使って消火活動を体

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今日のお昼ごはん。

急に旅行が盛り上がっていますね。近くの観光地にも県外からの観光客もこられているようですし、忙しくなりそう…。コロナの感染者も落ち着いており、割引などもあると、ちょっとお出かけ…したくなりますし、旅行するには良い季節ですからね。コロナ前は、施設でも県内外へと利用者さんと一緒にお出

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今日のお昼ごはん。

連休明けですね…。なんとなく仕事モードに切り替えが出来ない気もしますが…。そこは切り替えてお仕事ですね。そんな働く上で欠かせないのは…やっぱりごはんです。今日のお昼ごはんは”ソース焼きそば”ですよ。ソースの香りで食欲も増しますね。トッピングの目玉焼きも美味しくて一緒に食べて大満

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今日のお昼ごはん。

朝から雨ザーザーで寒いですが、祝日ですね。今日も祝日ということでイベントがあちこちであるみたいです。行きたいけれど、雨。さずがにこれでは、なかなかお出かけするには難しい。そんな時は美味しいご飯を食べること。そうです今日のお昼ごはんは”豚丼”です。お肉も軟らかくてつゆだくのお出汁

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今日のお昼ごはん。

今日は三連休の真ん中ですね。コロナ禍ですが、いろいろイベントもあり楽しくお出かけしている方も多いのかと思います。外を見てみると雲が低く広がっているので、雨も降るのかな…。なんて心配ですが、施設は三連休もあまり変わりないです…。変わりないと言えば、施設のお料理も毎回変わらず美味し

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今日のお昼ごはん。

今日も楽しいお昼ごはん。いつも利用者さんは食事前になると”まだかな”と今日の料理が気になるようです。献立は各階の食堂に掲示してあるので、職員から今日の料理の説明があるのですが、名前だけではわからないこともあります。そんな時も、想像しながらみなさん楽しくまっていると…。美味しい料

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今日のお昼ごはん。

今日は秋晴れで気持ち良い青空が広がっています。でも、暑いですね。今日から10月なんですが…。それでも、気候が良い季節になりますので、外でお弁当など食べると気持ちよさそうです。ピクニックで山へ行くのもよさそう…。そんな青空広がる今日のお昼ごはんは”筑前煮”お弁当にも良く入っていま

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今日のお昼ごはん。

良いお天気です。秋晴れですね。車の中だと暑いぐらい…。本日は職員の健康診断でした。いろんな検査がありますね…。バリウムを飲むのはちょっと…。昔よりは飲みやすくなったみたいですが…。ちょっと…。体を知る為ですからね。でも、そのあとにはもっと美味しいものが待っています。そうです今日

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今日のお昼ごはん。

いつも、変わらず美味しい食事が出来るのはありがたいですね。食欲の秋となるといろいろ食べたくなりますし、季節の果物もいろいろあって悩みます。特に、最近は果物もブランド品が増えて美味しさも際立っているように思います。その分、お高いですが…。利用者さんは特に果物が好きな様子で、いつも