福井県美浜町

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今日のお昼ごはん。

美味しいわ。利用者さんから毎食聞こえてくるお言葉です。ありがたいですし、美味しいと食べている姿を見るとこちらも元気が出ます。美味しいと思えるのはみんな一緒なのかもしれません。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉と甘辛ねぎだれ炒め”です。甘辛いねぎだれがポイントですね。美味しい秘密がこ

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今日のお昼ごはん。

今日3月3日はひな祭り。となると今日のお昼ごはんは”ちらし寿司”ですよね。カラフルな彩りの素敵なお寿司です。食べるのがもったいないぐらい…。見た目も美しいですが、味も美しく美味しいです。お寿司は皆さん大好きで、ちらし寿司の具に入っているしいたけを見て”うちも家でしいたけ作ってた

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今日のお昼ごはん。

今日も暖かくてもう冬はどこかへ行ったみたい…。そんな外のぽかぽか天気を眺めつつ、食堂のテーブルではすでに桜も咲いていて、春の訪れをいち早く知らせてくれています。そうそう、お昼ごはんも知らせてくれているみたいです。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉とじゃが芋のバター醬油”です。しっと

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今日のお昼ごはん。

今日は再び寒くなりました。雪もちらちら降って来ることもあります。風も冷たくて寒いですね。来週からは暖かくなるようなので、寒さも今だけだからと楽しみたいところです。そんな今日のお昼ごはんは”刺身盛り合わせ”です。もりもり盛り合わせ。沢山あるので、美味しさもいっぱい。季節限定の美味

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今日のお昼ごはん。

昨日は昼頃から青空となり、暖かい一日でしたが、今日は曇り空…。すっきりとはなりません。でも来週からは一気に気温も上昇しそうです。でも、花粉がどんどん飛んできそうです。みなさん花粉対策は大丈夫でしょうか…。大丈夫です。湖岳の郷のお昼ごはんを食べれば元気が出る。今日のお昼ごはんは”

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今日のお昼ごはん。

いつまで寒い日が続くのだろう…。今日もばっちり寒いですね。風が無いとまだましなのかもしれないですが…。でも木々のつぼみは少し膨らんでいるような気もします。もう春は来ているのかもしれません。同時に花粉もやってくるのですが…。そんな今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。あっさりとした

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今日のお昼ごはん。

朝から雨です。関東では朝から雪です。いつもこの時期になると、太平洋側で雪が降り、こちらは雨になるのが多いですね。とは言え、週間予報を見ていると来週は再び、雪マークが…。まだ春は先なのでしょうか…。寒い日が続きますが、湖岳の郷のお昼ごはんを食べて体を温めてもらいたいですね。今日の

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今日のお昼ごはん。

今日は天気は良いのですが、風が冷たくて寒いです。春はまだ少し先ですかね…。暖かくなるかと待ち遠しいですが、そんなに待たなくてもやってくるのが、湖岳の郷の美味しいお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”かき揚げ丼”です。ごはんが見えないぐらいの大きなかき揚げが、ドドドっと鎮座していま

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今日のお昼ごはん。

みなさーん。本日2月7日は何の日か…。ご存知でしょうか。そうです。正解です。今日は福井県のふるさとの日なのです。福井県の誕生日ですよね。県内各地でイベントをしているみたいですよ。では、湖岳の郷はというと…。そうです。今日のお昼ごはんがふるさと福井にちなんだお昼ごはん”焼き鯖ちら

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今日のお昼ごはん。

今日は朝から青空広がり、暦通りもう春なのかと思う気持ちになりますね。このまま一気に春へと向かうと良いのですが…。そんな春を思わせてくれる今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。ほっくりじゃが芋やキャベツなど野菜たっぷり美味しい”ポトフ”です。深みのあるスープが美味しくて体も温まります

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今日のお昼ごはん。

午前中は日差しも出たりして、過ごしやすかったです。そこで、除雪で大きな雪の塊となったところをスコップで掘ってかまくらにしてみました。それっぽい出来上がりになりましたが、中に入るのは崩れそうで…。入所者の皆さんと一緒に、雰囲気だけでも味わえたので良かったと思います。味わうと言えば

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今日のお昼ごはん。

今日も寒いですね。道も凍っているし、滑らないようにとみなさん慎重に移動していました。それでも、空には青空も見えて少しホッとできる感じもします。そんな寒くてホッとできるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはんです。今日のホッとするお昼ごはんは”醬油ラーメン”です。みなさん大好きなラーメン。

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今日のお昼ごはん。

雨降りの水曜日…。みなさんはどのように過ごされていますか。今週末から気温が下がる予報となっており、いまからもう寒くて寒くて…。室内で温かく過ごす方がよさそうだと、入所者とお話をしたりしています。デイサービスやショートステイの送迎も雪が降ると大変ですし、事故にならないように送迎さ

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今日のお昼ごはん。

今週は、再び寒くなりそうですが、一週間体調を崩さないように楽しく過ごしたいですね。もう、すっかりお正月気分も抜けきり、いよいよ本格的に今年がスタートといったところです。あれこれ考えつつも時は過ぎます。気分一新し今年も楽しみましょう。そんな楽しみたい一つが湖岳の郷のお昼ごはんです

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今日のお昼ごはん。

今日は祝日ですね。成人の日…。ニュースでもいろいろ成人の日(20歳の集い)などいろいろと…。お酒が飲めるのが20歳なら、20歳からなのかなぁ…。とか思いつつ自分自身の成人式のことを思い出してみる…が。あまり記憶にない…。成人しているのでしょうか。そんな成人式は何歳だ、成人式から

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今日のお昼ごはん。

2023年も2日目となりました。このままあっという間に2023年も終わるのかと思うと、今日の一日も大切にしないとと思いますね。そんな今日のお昼ごはんは”煮しめ”です。根菜類を中心に優しい甘さの煮物です。おせちを食べて疲れたお腹に丁度良い美味しさです。以外?なのか比較的昆布巻を最

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今日のお昼ごはん。

いよいよ。大晦日…。今年一年もコロナ禍の生活となりました。施設でも感染対策をしつつ過ごした日々…。入所されている方から感染者が出なかったことが何よりでした。そんな一年を締めくくる今日のお昼ごはんは”年越しそば”ですよね。楽しい思い出は大切に。嫌なことは忘れてつるつるっと美味しく

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今日のお昼ごはん。

残り2日…。今日はデイサービス年内最終日です。今年も楽しくご利用ありがとうございました。また来年も良い一年となりますように…。そして、お正月の準備も残りをスパッとやってしまいます。もちろん、動けばお腹も減る…。今日のお昼ごはんは”五目煮”です。野菜が美味しい懐かしい”五目煮”は

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今日のお昼ごはん。

天気は曇りですが、風も無くて今日は寒さも少し和らいでいるようです。でも、冬ですしまたすぐ雪降るぐらいの寒さがやってくるみたいですね…。そんな寒いと食べたくなるのが湖岳の郷のお昼ごはん”綱ピラフ”です。何となく懐かしい感じもする美味しい”ツナピラフ”になりますね。『ピラフ一味』

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今日のお昼ごはん。

いよいよ雪。舞っています。風も強くて網戸が急に動くため、びっくりするぐらい…。今のところは雪が降っても積もったりはする様子もありませんが…。これからです。改めて雪に備える必要がありますね。そんな雪の降る今日にぴったりな今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”です。雪のように白いとろろと