美浜町

特別養護老人ホーム デイサービス

白。

とうとう、いよいよ、予報通り、雪で白い景色に、タイヤや足のあと。タイヤ交換も無事に済ませておいて一安心。寒さもより一層感じますが、コロナ対策としての換気は忘れず実施。湖岳の郷への道中、道路は真っ白で、デイサービスの送迎ドライバーも安全運転でゆっくり送迎。利用者さんも”降

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天気予報は。

初雪が大雪?いよいよ雨から雪へと変わっていくようです。”寒いなぁ”と内職をしながらみんなで話をして外を眺めると雨ではないような…。”みぞれかな?”と言いつつも、車はうっすらと白くなっている部分も…。夜になると本格的な雪になりそうな気配で積もりそうです。天気予報は当たりそうな気が

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”ねぎとろ丼”マグロのほのかな甘みが美味しい。濃厚なとろろも一緒に混ぜて食べるとさらに美味しい。皆さん大好きなどんぶりの中でも、ベスト3に入る美味しさだったようです。そうそう、赤出汁も美味しいと食べて頂けました。ちなみに、先日には若狭湾で365キロの大きなマグ

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もういくつ寝ると。

今日は、お正月の飾りを作りました。好きなイラストを考え悩んでチョイス。選んだイラストを自分で決めた位置に貼っていきます。”ここがええな”と出来上がりへと次々に貼っていきます。可愛く飾りも出来て、これでお正月の準備も一つ出来上がりです。『令和3年』これで良いかしら

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今日のお昼ごはん。

”うまそうやな”とフタをとると嬉しい笑顔。今日のお昼ごはんは”ポークストロガノフ”です。ビーフが定番ですが、本日は、コクもあってうま味あふれる美味しいポークです。入所者の人と”ポークストロガノフ”と名前を何度か言いましたが、なかなか通じませんでした。もっとわかりやすく説明できれ

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いい日。

今日は青空も見えていい日な感じです。うっすらと空には虹も見えました。今日はまだそれほど寒くはないですが、来週から急激に気温が下がり、天気予報にも雪マークが…。出来れば雪は降って欲しくないですが、それでも降る。すでに、デイサービスの送迎車両のタイヤはスノータイヤにチェンジ済み。湖

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キラキラ。

今日はイイ天気です。薄い雲もありますが、穏やかな一日になりそうです。野菜も元気そうで、ブロッコリーに付いた水滴もキラキラと光って綺麗でした。『レンズ』

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”豚肉の生姜焼き” すりおろした生姜が軟らかい豚肉と相性バツグン!甘い玉ねぎと一緒に食べることで、より一層美味しさが増します。豆腐のかにあんかけも、絹ごし豆腐にあんが寄り添い、優しい口当たり。パンチのある生姜焼きとの相性も良く、美味しいと食べ進めていました。『

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今日のお昼ごはん。

”美味しいですか?”→”これ美味しいで” 今日のお昼ごはんも大満足。鶏肉と野菜の煮物が”これ”なんです。鶏肉のうま味のある甘めのお汁が、豆腐やお野菜にしっかりとしみこみ”美味しいで”となったわけです。ポテサラも、かきたま汁も美味しさで満ちていて、皆さんの食べている様子が幸せそう

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喫茶店OPEN。

本日、喫茶店が限定OPENしました。管理栄養士と入所者2名で準備をします。今回のスイーツは、フレンチトースト!バターの良い香りがして”ええ匂いがする”と楽しく調理。ベリーとはちみつのトッピングとして皆さんに提供しました。飲み物もスイーツも美味しいと大好評で”美味しかったわ”と、

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんはお鍋。”ゆず塩鍋”です。鍋の具材の上に黄色い柚子が…。そして、柚子のいい香りがフワッとお出汁の湯気と一緒に香ります。お出汁も塩味でスッキリとしていて、柚子の香りがより一層引き立ちます。お野菜たっぷりで栄養も摂れて体も温まりもう最高です。デザートのフルーチェも皆

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書道。

今日も穏やかな日になっています。ただ、風は冷たいのですが…。そして今日は書道をしました。12月にちなんだ言葉を題材に皆さんで書きます。隣の方の出来栄えが気になるようですが、皆さんお手本を見ながら難しい字でもスラスラと、集中して書いて楽しく過ごしました。 『字を書く楽しさ』

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、筑前煮。入所者にとっても馴染みのあるメニューです。里芋やごぼう、人参など具もたっぷり。野菜と鶏肉のうま味が良く出ていて、そのお出汁が野菜にしみ込み美味しい美味しい。やっぱり煮物は美味しいですよね。 『上庄さといも』今日の朝は雲