今日のお昼ごはん。
今日は暖かいですね。空も青いし、気持ちの良い１２月です。利用者さんとも珍しいな…。と話をしながら外を眺めたり、お散歩したりしています。今日のような天気の日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”ですね。サバと味噌が出会ってこれほど美味しくなるのかと…。鯖の身も軟らかくて味噌のコクも美味し
ごはん
今日のお昼ごはん。
今日は大雪なんですね。まだ雪だるまのマークは見当たりませんが、遠くの山並みは白くなっているところも…。山では雪降りそうですね。そんな冬になると食べたくなるのが今日のお昼ごはん”鶏肉とじゃが芋のバター醬油”です。バターのコクや香りが鶏肉とじゃが芋にぴったり。美味しく食べて雪が降っ
今日のお昼ごはん。
昨日すごく晴れていたのに、今日は曇りからの雨…。貴重な晴れはどこに…。それでも寒さはそれほどでもないですし、その点は良いですね。そんな今日のお昼ごはんは”サバの香り味噌焼き”です。味噌の風味がサバをより美味しくしているようで、臭みもなくしっとりとしたサバを美味しく食べられます。
今日のお昼ごはん。
今日は晴。良いお天気です。久しぶりのような気がします。12月にこれだけ晴れるのもあまりないですから、今日は日向ぼっこするのも良いですね。そんな今日にぴったりのお昼ごはんは”肉じゃが”です。ごろごろ大きなじゃが芋が美味しい”肉じゃが”ですね。美味しく食べてぽかぽか温まりましょう。
今日のお昼ごはん。
今日から少し寒くなってきました。風もあるし雨もふる。気がつけば明日から１２月なんですね。いよいよ冬…。それは寒くなるはずです。今年も終わりなのかと思うと、急に寂しくなります。そんな寂しさも忘れるのが湖岳の郷の今日のお昼ごはんですね。今日のお昼ごはんは”豚肉と野菜の甘辛炒め”です
今日のお昼ごはん。
今日は朝から風が強く吹いていますね。送迎するときも車がフラフラしそうです。明日あたりから急に気温も下がるみたいですし、雪降るぞと言われます。湖岳の郷のある場所は海も近いし、降らないと思いますが、山間だと可能性はあるかもしれませんね。そんな寒くなる日に食べたくなるのが今日のお昼ご
今日のお昼ごはん。
今日はお昼になったら晴れてきました。少し寒さを感じますが、日差しは体を温めてくれますね。そうです。今日のお昼ごはんも心と体を温めてくれますよ。今日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。美味しいですよね。野菜もたくさん食べられますし、美味しいお昼ごはんを食べて心も体も温まり
今日のお昼ごはん。
今日は風が暖かいですね。来週から一気に冬らしくなるみたいですが…。こんな暖かい日が続くと良いのにと入所者と一緒に外を眺めていたら、施設の近くの気も黄色くなっていました。そんな見た目も大事な今日のお昼ごはんは”ポークチャップ”です。豚肉とケチャップの甘さのある味付けが美味しいお料
今日のお昼ごはん。
今日は久しぶりに良いお天気です。来週から寒くなるので、貴重な日となりますね。特に日本海側ですので、晴れる日は少なくなります。みなさんも貴重な晴れの日を楽しんでくださいね。そんな今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。ややしっかりとした味付けが白ごはんとよく合いますよ。『暖か
今日のお昼ごはん。
紅葉もふもとまで進んできて、木々の葉っぱも半分以上が散ってしまっています。それでも、まだまだ赤や黄色、オレンジ色が素敵に楽しませてくれています。目でも楽しめるのは今日のお昼ごはんも一緒です。今日のお昼ごはんは”タンドリーチキン”です。黄色く色づいた紅葉のようです。スパイシーです
今日のお昼ごはん。
晴れの日が少なくなる季節です。日本海側はこれから雨から雪へと変わっていきそうで、寒い日が続きます。そんな寒くなると食べたくなるのが鍋料理。今日の湖岳の郷のお昼ごはんは”中華だし鍋”です。野菜も甘く美味しくたくさん食べられる鍋料理。中華だしが美味しいです。体も温まるし美味しいし幸
今日のお昼ごはん。
すっかり寒くなりました。太陽のパワーも弱りつつあり。なかなか空もスカッと晴れない日々の季節となっています。そんな中でも、今年は柿がたくさんなっているようで、木の上ではオレンジ色の小さな太陽がいくつも輝いていました。その柿を使って施設でも干し柿づくりを楽しんでいます。楽しみといえ
今日のお昼ごはん。
これからの季節は、雨降ったり雪降ったり。空は曇り空や目まぐるしく変わる…。今日も晴れたと思ったら急にドドドと雨がふる。より寒さを感じますね。そんな時は温かい料理が欲しくなる。今日のお昼ごはんは”塩肉じゃが”です。ホクホクじゃが芋。あっさり塩味で美味しいですよ。素材の本来の色も綺
今日のお昼ごはん。
今日は11月11日ですね。いろんな記念日があるようですが、私たちとしては”介護の日”となりますね。あまり認知されていませんが…。少しでも介護に興味を持ってもらえるようにしたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”鶏肉とキャベツのカレー炒め煮”です。なんやろカレーの香りがするなーと言
今日のお昼ごはん。
今日もぽかぽかと暖かいですね。今のうちに洗濯やお出かけ掃除。出来ることをしておきたいです。来週は寒くなりそうですし、雨も多くなりそうなので…。少しでも晴れの日に楽しみたいですね。楽しみといえば今日のお昼ごはんですね。今日のお昼ごはんは”親子丼”ごはんの上で、見えないぐらい多くの
今日のお昼ごはん。
みなさん昨晩の皆既月食は見たでしょうか…。雲も多くてなかなか見にくかったですが、いつもの月とはまったく違っていて、なんだか不思議な感じがしました。昔の人なら、確かに何か不吉なことがおきると信じるのも不思議ではないですね。今日はいつもの月に戻ってますし、次はいつになるのでしょうか
今日のお昼ごはん。
今日は皆既月食なんですね…。朝方は晴れていたのに、お昼になったら曇り雨…。美浜町の空からは見ることが出来ないのでしょうか…。残念ですね…。いや、まだ見えないとは決まっていませんね。気持ちを切り替えて今日のお昼ごはんは”タラのおろしポン酢揚げ”です。タラのふんわりカラッと揚がった
今日のお昼ごはん。
雨も午前中にはやんだみたいです。ごはんは食べたいです。そんな今日のお昼ごはんは”鮭のコーンマヨ焼き”です。鮭とマヨネーズも相性が良くて美味しいですよね。ごはんにもピッタリですし。美味しい物を食べると幸せになります。そんな幸せなお昼ごはんを食べたら、空も青く明るくなりました。午後
今日のお昼ごはん。
今日は暖かいですね。祝日で晴れ。今日は晴れやすい日だとか…。暖かくて過ごしやすい日になりました。紅葉まではもう少しな感じですが、木々の種類によっては色づいていて、遠くから見ていても素敵だなと感じますね。そんな素敵な景色が広がる先は、今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”かき
今日のお昼ごはん。
今日は暖かくなりました。朝が寒くても日中暖かくなるとホッとします。寒くなればなるほど、暖かさを求めてしまいますね。そんなそっと心を温めてくれるのが、湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”鶏肉と大根のお酢煮”です。さっぱりとしていて、鶏肉のうまみが大根をより甘く美味しくし