ごはん

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今日のお昼ごはん。

今日は秋晴れで気持ちが良いですね。秋は食欲の秋ですが、実りの秋でもあります。湖岳の郷でもサツマイモを育てているので、収穫が楽しみです。でも。その前にさつま芋を食べてみたいな…。と思っていたら今日のお昼ごはんに…。そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉とさつま芋の甘辛煮”です。さつま

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今日のお昼ごはん。

今日も外は寒いですよね。今日は朝晩の冷え込みもより一層増して霜が降り始めるころですよね。でも、施設の中は暖房も入れられるので、外に出ると改めて寒い!となりますが、施設の中では感じられません。コロナ予防で換気をしていても、それ以上に中の暖かさを感じます。とは言え、外の景色も何とな

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今日のお昼ごはん。

トントン♪『はい』トントン♪『どちら様ですか』トントン♪『こんな時間にどなたでしょう』トントン♪『どちら様ですか』トントン♪トントン♪そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。豚肉のコクあるうまみとごぼうのシャキシャキ感が美味しい料理です。そのままごはんにのっけて食べ

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今日のお昼ごはん。

10月も後半に入り、すっかり秋らしくなりました。寒さも感じる季節ですが、外でいろいろ楽しむことも出来ますし、外で身体を動かして過ごすと、心もあかるく楽しくなる気がします。美味しいごはんを食べてもこころがあかるくなる気がします。美味しい料理に出会う今日のお昼ごはんは”白菜と豚肉の

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今日のお昼ごはん。

みなさん。急な気温変化で体調を崩されていませんか。コロナで換気などしていますが、窓から入る風は少し寒さも感じます。日中は太陽の日差しもあるので、温かいかも?と思いましたが、風は冷たいです。そして、お昼前に地震がありましたね。震度1ぐらいだったと思いますが、湖岳の郷の建物も少しガ

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今日のお昼ごはん。

朝は晴れ。午後から曇り。その後は…。雨でしょうかね…。それでも楽しく過ごしたいものです。外へ出掛けたり、中でも楽しく過ごせる様に…。これから寒くなると、外へ出るより室内で過ごす時間も多くなりそうです。秋の夜長もありますし、じっくりと時間をかけて何かに取り組むのも良いかもしれませ

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今日のお昼ごはん。

コロナ感染者が減りましたね。あとは、再び増加にならないかが心配です。感染者が減少しても、感染予防については引き続き継続しなくてはなりませんね。つい、気が緩む気がしますが、感染対策をした上で…。楽しみましょうとなります。次の感染者増加に備えて、日頃の感染対策を見なおしましょう。強

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今日のお昼ごはん。

うどんの焼きバージョンも美味しいです。和風だしの香りと香ばしい香りが食欲を刺激する美味しいそれは焼きうどん。そんな焼きうどんの日のお昼ごはんは”ポトフ”です。野菜とお肉のうまみが贅沢なスープ。野菜もとろける美味しさ。白ごはんと一緒に食べるのも美味しい”ポトフ”です。気がつけば、

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今日のお昼ごはん。

秋の味覚と言えば、さつまいも。さつまいもは今、あちらこちらで収穫されています。美浜町でも、新庄地区のさつまいもが有名で、あまくて美味しいと人気も…。いちど、みなさんも食べてみてはいかがでしょうか。そうなんですよ。秋の味覚のさつまいもも美味しいですが、今日のお昼ごはんは”豚肉と大

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今日のお昼ごはん。

今日もイイ天気。少し風が強いですが、心地よい秋の空の下。少し施設の周囲を散策するだけでも気分転換になります。雲のない青空を見ているとどこまでも続くようで気持ちが晴れやになりますよ。もちろん、美味しいごはんをたべると気分も良好。そうですね…。今日のお昼ごはんも気になりますよね。で

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今日のお昼ごはん。

♪歩こ~歩こ~♪わたしは元気~♪歩くの大好き~♪。今日は秋晴れで散歩するのも楽しいですよね。日差しもバッチリなので、少し汗ばむかも…。それでも、秋の景色を堪能しながら少し歩くのは気持ちが良いもので…。いつもより、少し遠くまで歩いてみるのもいいですね。てくてくと…。そうです。今日

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今日のお昼ごはん。

関東地域で昨晩大きな地震がありましたね。最近。地震がなんとなく全国でも多いような気はしていましたが…。被害も出ているようですし、ケガをされた方も…。心配が続きます。やはり地震は突然来ます…。緊急地震速報が流れても、なかなか動けないですよね…。施設でも地震についての訓練を実施した

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。残暑っていうのでしょうか。全国的に暑いみたいです。まったく秋らしさを感じにくいですが、くりやマツタケなどもあると秋なんだとおもう。料理でも季節を感じられますよね。マツタケなんか、良いですよね。意外と苦手な方も多いようですが…。それから、福井県の特産品。里芋も美

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今日のお昼ごはん。

10月だというのに…。今日は青空が広がり気温も高め。ふと、外を一瞬見ると夏?と思うぐらい。お散歩で外へ出るものの”何月けな?”と尋ねられて”10月ですよ”とお伝えするも”えっ!こんなに暑いのに”と話されます。確かに、気温や空模様を見るだけだと、今は夏?と思えても不思議ではありま

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今日のお昼ごはん。

今日は良い天気になりました。少し暑いですが外の景色を眺めているとこころが落ち着きます。秋深まる10月ですが、少しでも秋を満喫したいですね。より一層美味しいごはんが食べたくなります。そうです。今日のお昼ごはんも美味しいお昼ごはん”揚げ出し豆腐”です。お出汁が美味しい揚げ出し豆腐。

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今日のお昼ごはん。

台風が近づいているんですね。通り道のみなさん大丈夫でしょうか…。台風から離れている美浜町の湖岳の郷でも、風がやや強めに吹いており、空もグレー色。何ごともなく過ぎ去ってもらいたいです。そして、今日から10月1日。非常事態宣言は解除になって、旅行や飲食店も少し賑わいを取り戻し、この

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今日のお昼ごはん。

今日も美味しいごはんが食べたいな。とお昼ごはんが近づくとソワソワ。何もしていなくてもお腹は減りますが、やはり運動や仕事をしてお腹が減ることで、より一層ごはんが美味しいとなりますね。自分へのご褒美ランチ。たまにはテラスで食事をしたり、環境を変えて気分もかわると食欲もUP。秋空の下

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今日のお昼ごはん。

いや~夜は寒い。日中は暑い。身体が気温についていけない。日中は暑いと冷たいものが…。夜は、身体が冷えるし寒さも感じるから温かい物が…。では。温かいスープなんかどうでしょうか。ということで今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です。湯気がふんわりと美味しい香りと一緒に目の前へやっ

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今日のお昼ごはん。

稲刈りが終わったと思っていたら、近くの畑では白い蕎麦の花が咲いています。もうすぐすると、新蕎麦の季節にもなるんだろうな。と思いつつ今だけしか見られない蕎麦の花を眺めたりもしています。蕎麦も食べたいと思いつつ、今日のお昼ごはんを見てみると…。今日のお昼ごはんはなんと”鶏団子と野菜

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今日のお昼ごはん。

秋ですが、日中は陽射しもあり。残暑あり。暑さ残る秋です。食欲の秋とは言うものの、残暑が続くと食欲も低下傾向となる。みなさんは、秋バテしていませんか。バテ気味でも食欲低下でも、やはりしっかりとご飯を食べることが元気になるポイントです。美味しいご飯を目の前にすると、やはり自然と食べ