鶏肉のトマト煮

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今日のお昼ごはん。

今日はなんだか…そんなに…寒くない気がします。先日までが寒かったので感覚がおかしくなっているのでしょうか…。少し日差しもあって風もないからなのかもしれませんね。そんな日に食べたくなる湖岳の郷のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。軟らかい鶏肉にトマトのコクと風味がしっかりとマッチ

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今日のお昼ごはん。

今日も暑いですね。蝉の声も気にならないぐらい暑いです。暑くても夏野菜は元気に育っています。太陽に負けないぐらい真っ赤なトマトも元気があります。そんな夏野菜のトマトを使った今日のお昼ごはん”鶏肉のトマト煮”が美味しそう…。トマトの香りとコクが野菜やお肉と一緒に食べられる。やっぱり

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今日のお昼ごはん。

スッキリしない天気ですね。少し蒸し暑い。そんな日も美味しいお昼ごはんを食べれば元気復活笑顔になります。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのコクが鶏肉と相性ばっちり。ごはんと一緒に食べて”これ美味しいわ”と口の周りをほんのり赤くしながら食べていました。『越のルビー』

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今日のお昼ごはん。

今日で、ようやく雪ともさよならでしょうか…。除雪をしても降り積もる。除雪をしても。降り降りつもる。そんなに積もってどうするの?と言いたくなるぐらい、降りましたね。日頃、雪国でもあまりふる場所ではないのですが、さすがに降り積もりました。雪かき、みなさんお疲れさまです。しっかりとお

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今日のお昼ごはん。

雪。少し溶けましたね。いよいよ今年も残りわずか…。今年は昨年より帰省される方も多くいるようで…。少しでもふるさとに帰りたいという気持ちもわかります…。十分に感染対策をして、楽しいお正月を迎えることができると良いですね。そんなふるさとに帰ると、美味しい懐かしい料理が出るなどして、

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今日のお昼ごはん。

みなさん。急な気温変化で体調を崩されていませんか。コロナで換気などしていますが、窓から入る風は少し寒さも感じます。日中は太陽の日差しもあるので、温かいかも?と思いましたが、風は冷たいです。そして、お昼前に地震がありましたね。震度1ぐらいだったと思いますが、湖岳の郷の建物も少しガ

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今日のお昼ごはん。

イカ食べたかい?いえいえ、今日は鶏肉です。そうです。今日のお昼ごはんは”鶏肉のトマト煮”です。トマトのうま味がギュッとつまっている。鶏肉も美味しい一品です。『上から読んでも下から読んでも…。』”ごはん、鶏肉のトマト煮、もやしサラダ、バナナ”じゃがいもも、トマトの