秋に植えた白菜。どうするかなぁ…。と悩んでも時間が過ぎるだけ。そこで、今回、白菜を収穫しお漬物作りにチャレンジ。事前に収穫したブロッコリーやカリフラワーも活用します。収穫するのは楽しいようで、採れた時の笑顔は嬉しさMax。無事に収穫した白菜はお漬物へGO!
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白菜のその後…。
数日後、白菜はしんなりとお漬物に変身。少し味見をしましたが、塩味が効いていて少ししょっぱい。塩抜きをしてまた料理に使おうかと思います。
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秋に植えた白菜。どうするかなぁ…。と悩んでも時間が過ぎるだけ。そこで、今回、白菜を収穫しお漬物作りにチャレンジ。事前に収穫したブロッコリーやカリフラワーも活用します。収穫するのは楽しいようで、採れた時の笑顔は嬉しさMax。無事に収穫した白菜はお漬物へGO!
数日後、白菜はしんなりとお漬物に変身。少し味見をしましたが、塩味が効いていて少ししょっぱい。塩抜きをしてまた料理に使おうかと思います。