2020.10.19 トントン。じゅうじゅう。 準備も終わったし、夕ごはんのおかずに…。いもじくで一品。職員も味見をし『美味しい』と美味しく出来上がりました。隠し味は、春に入所者と手作りした山椒の佃煮です。 『じくうまい』 ①5センチにトントンとリズムよく切る。 ②下茹でし、じゅうじゅうと油で炒める。 ③味付けをし、じゅうじゅうまぜる。(塩、砂糖、酒、醤油、山椒、塩昆布、愛情) ④しんなりし、味を調え盛り付けしたら出来上がり。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it じゃぶじゃぶ。 前の記事 (更新)新型コロナウイルス感染症に関する施設の対応について(お願い) 次の記事