湖岳の郷では、さまざまな委員会を設置し、介護職員や看護職員だけでなく、栄養士、調理や事務員などが参加することで、利用者にとって、より良いサービスの質向上となるように取り組んでいます。
今回は、褥瘡予防の委員会において、昨年度に引き続きご家族様や地域の方へ向けて褥瘡（床ずれ）に対しての予防や改善を目的とした、レシピのパンフレットを作成しました。一年間、委員会内で話し合いをしながら、今回はスイーツのレシピを取り入れて作成しました。
簡単に作れますので、美味しく食べてご家庭で悩んでいる方のヒントになればと思います。次回の”れしぴ”もお楽しみに！！