煮しめ

特別養護老人ホーム ショートステイ

今日のお昼ごはん。

昨日はおせち料理でしたが、今日も美味しいお昼ごはん。メインは”煮しめ”ですが、ごはんが”栗ごはん”になっています。煮しめは里芋や大根、人参やしいたけなど具材たっぷり、具材のうま味たっぷりです。お正月なので、昆布巻きも栗ごはんもあって、おせちではないですが、美味しいお正月料理です