今日のお昼ごはん。

今年最後を締めくくる今日のお昼ごはんは、やはり”年越しそば”です。プリプリのエビが美味しい年越しそば。えび天のうま味がお汁にとけ出しこれまた美味しい。そばは田舎そばで少し太め。お汁に負けないそばの香りが美味しさをUPさせます。”今日は大晦日やな”と話をしつつ、みなさんつるつるっと食べていました。『越前蕎麦』

エビがあると豪華です。赤いかまぼこがアクセントになっていてカワイイ。
大きなえび。箸で持つと重みでしなります。うん。美味しいね。
福井県はそばも有名です。
箸で口に運ぶのも一苦労ですが、なんとかつるつるっと食べていました。

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