今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは、カニ飯！　そうです。福井県と言えば越前がに！今年の漁も解禁となり、普通に食べると数万円からとなる高級品。地元にいてもなかなか食べる機会はありません。しかし、湖岳の郷のお昼ごはんでカニです。カニの身と一緒に炊き込んだごはんのコクのあるうま味。その上には錦糸卵の絨毯。そしてカニの身がど～ん！口の中にカニの香りが入り込み『美味しいなぁ』と皆さんニコニコしながら食べていました。『越前がに』