ピーマン・トマト②

またまた、ピーマンとミニトマトの収穫ができました。
今回は、ピーマンと塩昆布の和え物と、ミニトマトの出汁煮です。
洗って、切って、火を通して、味付けして、出来上がり。
途中の味見では『もうちょっと』『醤油入れて…』と悩み中でしたが、最後には『美味しいわ』と入所者も職員も味付けバッチリ!
昼食の一品として美味しく頂きました。