干し芋。ほし～い。

湖岳の郷で収穫したさつま芋。焼き芋もイイよね。大学芋もイイよね。スイートポテトもイイよね。とあれこれ考えましたが、昔懐かしい干し芋もイイよね。となりました。予め、管理栄養士がさつま芋を蒸して、そのさつま芋の皮をむきます。そして、カットして、干して出来上がりを待つのみ。素朴なさつま芋本来の味が良いんですよね。