特別養護老人ホーム ショートステイ

2023年も2日目となりました。このままあっという間に2023年も終わるのかと思うと、今日の一日も大切にしないとと思いますね。そんな今日のお昼ごはんは”煮しめ”です。根菜類を中心に優しい甘さの煮物です。おせちを食べて疲れたお腹に丁度良い美味しさです。以外？なのか比較的昆布巻を最

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今日は、昨日と違い晴れ。一日遅れの初日の出。たぶん、昨日は恥ずかしかったみたい…。明日から天気はまた雪へ。なかなか晴れの日が続きませんね。元日が過ぎるとすでにお正月気分も軽減しつつあります。今年は正月三が日後、すぐに仕事が始まる状況ですし…。とは言え、年末年始とお仕事される方に

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昨日はおせち料理でしたが、今日も美味しいお昼ごはん。メインは”煮しめ”ですが、ごはんが”栗ごはん”になっています。煮しめは里芋や大根、人参やしいたけなど具材たっぷり、具材のうま味たっぷりです。お正月なので、昆布巻きも栗ごはんもあって、おせちではないですが、美味しいお正月料理です