今日のお昼ごはん。

♪歩こ~歩こ~♪わたしは元気~♪歩くの大好き~♪。今日は秋晴れで散歩するのも楽しいですよね。日差しもバッチリなので、少し汗ばむかも…。それでも、秋の景色を堪能しながら少し歩くのは気持ちが良いもので…。いつもより、少し遠くまで歩いてみるのもいいですね。てくてくと…。そうです。今日。10月9日は散歩の日。だそうですね。施設の周囲も、ススキや蕎麦の花やら、赤とんぼも…。歩くといろんな光景に出会えます。そして、何より歩くとお腹が減ります。おなかが減る丁度お昼ごはん。そうです。今日のお昼ごはんは”サバの味噌煮”そうですね。サバと言えば鯖街道。これまたてくてくと歩く。さすがに京都まで歩くのは…。しんどい。サバも山を越えて京都まで行くなんて…。ってビックリでしょうね。そうそう。”サバの味噌煮”です。サバの臭みも無く、お味噌の甘さがサバとの相性も良く美味しい一品です。サバが苦手な方も、湖岳の郷の”サバの味噌煮”は美味しいと話されていましたよ。『さんぽ』

”ごはん、サバの味噌煮、和風かぼちゃサラダ、味噌汁”
ふっくらしっとり。脂ののった美味しいサバ。
やや濃いめの味付けもごはんに良く合いますね。サバは身近な魚のひとつ。

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