今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です・肉団子のうまみが、スープにとけ出していて、深みのあるスープの味が美味しい料理ですね。あと、真っ先に利用者さんから”綺麗な色”と注目だったのが、かぼちゃサラダですね。確かに、見た目が鮮やかな黄色で、注目されるのも分かります。改めて、料理は味も大事ですが、見た目が大事なんだと気づかされました。『かぼちゃの馬車』