今日のお昼ごはん。

コロナ禍では、旅をするのも難しいです。早く、県外・国外などへと自由に旅ができるといいですよね。そんな今日5月16日は”旅の日”です。施設でも毎年県内外へと入所者とお出かけして美味しい物を食べたりもしていましたが、今は行けず…。ということで今日のお昼ごはんは施設でいながらにして、料亭の味”天ぷら”です。さくっさくのカラリ衣とふわっふわのジューシー具材が美味しい”天ぷら”です。『ペルシア』

”赤飯、天ぷら、すまし汁、ほうれん草のおかか和え”
かりっと一口いれるとじゅわっと美味しいナス。
えびも新鮮。弾力があって美味しい。
お赤飯。もちもちとふっくら小豆がうまいんです。
かぼちゃ。甘いからと、みなさん大好きです。
今日は、今まで以上にみなさん残すこともなく”美味しいわ”と笑顔でした。
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