今日のお昼ごはんは”豚肉とキャベツの重ね蒸し”です。豚肉のコク深い味と、春キャベツの甘みが名前の摂り重ね合った美味しさの料理です。蒸しているのでふっくらと軟らかくて美味しさもギュッとつまっています。『豚じゅー』

今日のお天気。

今日も春らしい陽気です。空には雲も見当たらず、時々施設のすずめが通る程度です。それにしても気持ちの良い季節です。コロナさえなければ、もっと良いのに・・・。

明日からいよいよ高齢者のワクチン接種が始まります。遠い話だったワクチン接種が身近に感じるようになりました。もちろん施設でもワクチン接種が始まりますが、まだまだ感染拡大となるなか、少しでも効果が発揮できればと願うばかりです。あとは、治療薬も早く出来ると良いのですが・・・。