防災の日。今日から９月となりました。季節が一つ進んだ感じがします。日中は日差しがあると暑いと感じますが、夜になると風が涼しく感じるようにもなってきました。このまま涼しくなって寒くなるのでしょうね。とはいえ、日中はセミの声が聞こえてきます。施設の中にいても換気で窓が開いているためか、良く聞こえます。こんな残暑の日々を乗り越えるためにも美味しくごはんを食べることが必要です。そうです。今日のお昼ごはんは”鶏肉のカレー炒め”です。スパイシーなカレー味の炒め物。鶏肉もお野菜もカレーのパワーで美味しさUP。そのままごはんの上にのせて、カレーっぽくして食べている方も…。『非常食はレトルトカレー』
