今日のお昼ごはん。

台風が近づいているんですね。通り道のみなさん大丈夫でしょうか…。台風から離れている美浜町の湖岳の郷でも、風がやや強めに吹いており、空もグレー色。何ごともなく過ぎ去ってもらいたいです。そして、今日から10月1日。非常事態宣言は解除になって、旅行や飲食店も少し賑わいを取り戻し、このまま少しでも日常がもとに戻ると良いと思いつつ、次は6波か?と気にもなります。施設では、今まで通り職員の感染対策は変わりありません。手洗いや手指消毒、そして何よりマスク着用など継続して、ウイルスを持ち込まないように取り組んでいます。もちろん健康的な身体を維持するために食事も大事。そうです。今日のお昼ごはんも大事です。何より今日のお昼ごはんは”筑前煮”です。根菜類をしっかり食べて、栄養満点。身体も満点。利用者も職員もしっかり食べて元気に過ごしましょう。『値上げの10月』

”ごはん、筑前煮、キャベツのおかか和え、味噌汁”
レンコンもさっくり~もっちり~しゃっきり~と美味しい。
ご自宅でも作ったりしていたお料理のひとつだったようで、みなさんも懐かしそうに食べていました。

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