今日のお昼ごはんは”サワラのネギ味噌焼き”です。ふんわりした身、うま味たっぷりのサワラを、ネギ味噌で焼き上げて香ばしく美味しい出来栄えです。福井県はサワラの水揚げも多く旬の時季で美味しい。『出世魚』
今日は朝から雨模様。明日から雪模様になるようです。
コロナウイルス感染者の報告が絶えません。引き続き施設では感染予防に努めています。うつらない、うつさない。ひろげない。
県内の介護施設で多くの感染者が出ているため、職員はピリピリモードです。改めて、毎日の体温確認。施設に入る前の手洗いと消毒、常の手洗いや換気。
なにより、基礎疾患をもち、高齢者である方々の傍にいる職員として、症状が無くてもマスクは絶対に着用すること。
