今日のお昼ごはん。
寒くなると身がしまって魚が美味しくなる季節ですね。特に、日本海の荒波を生き抜く魚は一味ちがうとのこと。そして、湖岳の郷の立地している美浜町も、日向で水揚げされる寒ブリが有名です。その名も”ひるが響”です。８キロ以上もある大きなブリだそうですが、実際に見たことはないですね…。でも
今日のお昼ごはん。
いよいよ雪が降る気配。風も強くなり、今晩の雪の状況が気になります。皆様も、雪の降りかたに注意して下さいね。そんな寒くて雪のふる時期に幸せになる食べ物と言えば…。そうです。今日のお昼ごはんは”石狩鍋”です。身体も温まりますし、心も幸せになります。美味しいだけではないんですよね。幸
今日のお昼ごはん。
今日は晴れですよ。外は気持ちが良いですよ。換気をしながら気持ちよく年末のお掃除するのは今のうちですよ。これから天気が下り坂ですよ。と言いながら、身の回りの整理整頓が進まないのが現実だったりしますが…。そんなお昼に食べる今日のお昼ごはんは”きつねうどん”です。きつね色のお揚げさん
今日のお昼ごはん。
天気が良いうちに年末の大掃除。みなさんしていますか？施設は広いため、掃除をするのも大変です。外壁からまど、網戸などは高圧洗浄機で汚れも吹き飛んでいます。あまりも勢いが強すぎて、室内にも少し入ったりしますが…。綺麗になるって良いですよね。今度、高圧洗浄機で綺麗にしてもらいましょう
今日のお昼ごはん。
今日は晴れています。世界中が全て晴れの日ってあるのだるか…。やはりどこかで晴れなら、どこかは雨なんだろう…。雨の降らない地域に雨雲もおすそ分けしたいぐらいです。この週末には雪が降ると言われていますが、今日の晴はありがたい。外へ出る際も、天候を気にせずに出かけられるのでありがたい
歌謡ショー。
コロナ感染者も落ち着き。少しずつイベントなども開催できるようになってきています。今回、感染対策を行った上で、中村健次さんの歌と徳田恵美さんの三味線を聴かせて頂きました。低音の渋い歌声と、三味線の音色にすっかり魅了され、楽しく過ごすことが出来ました。そして神戸や長崎は今日
今日のお昼ごはん。
一気に気温が下がってきましたね。天気予報に雪だるまのマークもちらほら顔をのぞかせています。少しでも暖かくして過ごしたいです。食べ物でも身体を温める食材もありますし、上手に取り入れて寒さから身を守りたいですね。そんな今日のお昼ごはんは”豚丼”です。豚の美味しさとつゆだくのごはんが
今日のお昼ごはん。
今日も昨日に引き続き晴れ。暖かい一日となりそうです。ただし、日中に限りですが…。こんな天気の良い日に食べるとなれば、今日のお昼ごはんは”ドライカレー”ですよね。最近、あなたってドライだよね。そんなスパイシーな意見が出るぐらい美味しい”ドライカレー”です。『大掃除』”ドラ
今日のお昼ごはん。
いや～。今日は晴れましたね。珍しく暖かいです。気持ちが良いです。少し外へ出るだけで、空気を気持ちよく感じられます。もう。終わりかけの紅葉ですが、今日の晴れの日は貴重ですね。そして今日のお昼ごはんは”豚の生姜焼き”です。もう。白ごはんとの相性間違い無しの一品です。見誤ると、白ごは
今日のお昼ごはん。
今日も朝から曇り空。昨晩から大雨。風も吹いていて気温は低くは無いですが、寒さを感じる…。すっかり木々の葉っぱも落ちてしまい。風で揺れても木々の枝のみ首振りしています。そんな今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”です。身体があったまる～のおうどん。あっさりお味噌のおうどん。美味し
今日のお昼ごはん。
クリスマスが近くなってきました。施設の中もあちこちでクリスマスツリーやクリスマスのいろんな飾りが…。各フロアそれぞれまったく違う飾りとなっていて、面白いですね。施設の中を散歩するだけでも、いろんなクリスマスの雰囲気を感じられてココロも和みますね。とは言え、クリスマスまでもう少し
今日のお昼ごはん。
今日は空には雲。すっきりしない天気です。風は無い為、それほど寒くは感じませんが、もう暖房無には無理ですね。施設内も暖房を使用していますが、乾燥してしまいます。加湿器やタオルを干したり、換気も引き続きおこなうことで、乾燥しないように気を付けています。乾燥に負けないためにもお昼ごは
今日のお昼ごはん。
最近。地震が多い感じがしますね。朝方地震があちこちで続いて、しかもそこそこ大きい地震ですし。少し不安になります。大丈夫とは思いたいですが、絶対に…とはならず、大きな地震がおきる可能性もある…。となれば備えが必要になるわけで…。施設でも地震に備えて訓練、電源の確保や非常食、日常品
今日のお昼ごはん。
福井県でも初雪となりましたね。施設から見える新庄の山並みも白くなっていて、早くも山が雪の帽子をかぶりました。よく、山が３回白くなったら平地にも雪降るよって言われますが、どうなんでしょう。今年は早く雪が積もるかもしれませんね。雪の帽子をかぶると言えば、今日のお昼ごはんです。今日の
今日のお昼ごはん。
昨日から風が強く吹いています。寒さもより一層強く感じられますね。そして、いよいよ。とうとう。１２月になりました。忙しいと言われる１２月ですが、楽しいことも多くあります。忙しさも理解しつつ、楽しく年末に向けて過ごしていきたいですね。食事をする時だけでも、ゆっくりと幸せに感じて食べ
今日のお昼ごはん。
今日で11月も終わり…。ということは明日から12月…。ということは今年も残り１ヶ月…。いよいよ年末を迎える時期となりました。焦る気持ちもありますし、今年を振り返る季節ともなりました。今年も美味しいご飯をたくさん食べられて良かった…。と思いますね。農家のみなさんや、食器を作った方
今日のお昼ごはん。
今日は美味しい肉を食べたい…。鶏肉も牛肉も良いけど…。今日のお昼ごはんは”豚肉と大根の煮物”です。ご利用されている方もお肉を好きな方多くいます。”ステーキ食べたいな”と話す方もいますので、お肉もしっかりと食べて頂き健康に…。と思いますね。『いい肉の日』”ごはん、豚肉と大
今日のお昼ごはん。
晴れたり曇ったり。冬になると天気がくるくる変わります。天気が変わると、気分もくるくる変わる気もしますが、落ち着いて、平常心を心がけましょう。でも、ふしぎとお腹が減ってくるとソワソワ。利用者さんも”ごはんまだ？”と気持ちが変わります。そんな時はお昼ごはんにしましょう。今日のお昼ご
今日のお昼ごはん。
今日も寒いですよね。北海道では大雪になっているようで…。この時期にふると大変です。福井県内でも除雪のジュースあがりましたが、今年は日本海側でも雪が多い予想になっています。他人ごとではありません。雪への備えをしつつ。ほどほどに降ってもらいたいと思います。美味しいごはんを食べて、雪
今日のお昼ごはん。
いや～寒くなると紅葉も終わりな感じがしますね。しだいに、空のグレーが中心の世界へ。でも安心して下さい。今日のお昼ごはんは素敵な色が眩しいぜ。そうです。今日のお昼ごはんは”三色丼”です。めちゃカラフル～。でワンダフル～。どこから食べようか悩みますが…。やっぱり真ん中だ。意外と紅し