今日のお昼ごはん。
今日は、雨水ですね。二十四節気のひとつだそうですが、氷が水になるということで、もう春もそこまで来ているようですね。雪もすっかりとけてしまい。日陰や除雪の塊として雪が残るぐらいになってきました。そんな今日のお昼ごはんは”炒り豆腐”です。しっとりとしたお豆腐に、お出汁のきいた美味し
今日のお昼ごはん。
雪もひと段落しましたね。とけるのも早い気がします。オリンピックもメダル獲得で盛り上がっていますね。こちらも、オリンピックに負けないように毎日盛り上がっていますよー。そんな、施設でも盛り上がりのひとつとして、楽しみにしている今日のお昼ごはんは”鶏肉と大豆のバタポン炒め”です。バタ
今日のお昼ごはん。
さむ～い。朝。バリバリやで～。と氷点下を示す温度計に言われました。外の水道も凍っていて…。もちろん、雪も降るわけです。寒さを温めるお昼ごはんと言えば”味噌鍋”です。コクのあるお味噌の味で、こころも体もポッカポカ。よし。昼からも美味しく食べてがんばるぞ。『雪かき再び』”ご
今日のお昼ごはん。
2月も半分が過ぎています。2月はいつもより日数が少ない為、あっという間に３月が来そうです。今のところ。雪がチラチラと時おり舞うぐらいですが、またまた雪の予報となっております。また降るのかな…と利用者さんとテレビのニュースを見て話します。そんな雪の降る前に食べたくなるお昼ごはんは
涅槃のだんご。
綺麗やなぁ…。赤や黄色、緑やピンク…。そうなんです。本日、綺麗な色の団子。涅槃の団子を作りました。昔、お寺で作ったわ。とお話をされながら楽しく団子づくり。水加減が難しかったようで、少し軟らかくなった方もいましたが、最終的には素敵な団子が出来ました。なんだか、粘土で工作作りをして
今日のお昼ごはん。
また、雪がふる予報になってる…。先日の大雪でもう無いかと思ったけど…。やはり、まだ2月は降るみたいだ…。またまた、みなさん気をつけましょう。さて、寒い時期に食べたくなるのが…そうです。今日のお昼ごはん”豚骨ラーメン”です。濃厚なスープでありつつ、後口すっきりで美味しかったです。
今日のお昼ごはん。
みなさ～ん。今日は、バレンタインデーですよ～。チョコやお花、渡しましたか？もらいましたか？もらうだけが幸せではないですし、渡せなかったとしても、気持ちが届いていると思いますよ。そんなバレンタインのお昼ごはんとなれば”オムハヤシ”ですね。トロトロのたまごもたまりませんが、ハートの
今日のお昼ごはん。
三連休最後の日ですね。コロナもあるため、みなさんはお家でオリンピックでも見ているのでしょうか。日本選手も活躍されていますよね。金メダルとなると嬉しいですが、オリンピックに出場されているだけでもすごいと思いますし、見えないところの努力は相当にあるんだと思いますね。やはり、結果まで
今日のお昼ごはん。
今日も良い天気。穏やかな一日となっております。朝晩は寒くて、とけた雪が凍っていることも…。少し試しましたが、滑ります。気をつけて下さいね。そんな今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。ガッツりヤキニク～。白ごはんも進むし美味しいお昼ごはんとなりました。鉄板の上でジュージューとお肉を
今日のお昼ごはん。
今日は朝から良いお天気でした。太陽もさんさんと。雪解けも進みました。進めば進むほどお腹は減るともんで…。毎日楽しみにしている厨房のお昼ごはんのお時間です。今日のお昼ごはんは”さわらの西京焼き”です。そう言えば、昔。西京焼きを言葉だけ聞いていて、最強の焼き物だと思っていたのは私だ
今日のお昼ごはん。
今日は、関東地区で雪なんですね…。こちらが降らないと、あちらが降る…。今回も、多くの雪が積もりそうで、心配ですね。たぶん、こちらで言うと30㎝ぐらい以上降った感覚なのかもしれませんね…。大きな事故がなければよいですが…。こちらは、先日の雪も融けて、道路わきに雪がこんもりと残るぐ
今日のお昼ごはん。
雪も終わったし、このまま春まで一直線？ロウバイや早咲きの梅の花が、ニュースで流れてくるとより春が近いかな？と思ったりします。少しでも春が早く来ないかな？と入所者と一緒に待っておりますよ。そんな季節が少しずつ進む今日のお昼ごはんは”肉うどん”です。野菜も大事、お肉も大事。お肉のう
今日のお昼ごはん。
雪も峠を越えて、本日は青空も見えます。空が明るいと、雪が眩しくて室内も明るくなります。でも、外の寒さはもうしばらく。寒さで冷えた体を温める今日のお昼ごはんは”ポトフ”です。野菜もたくさん、身体も温まるし野菜の栄養パワーで元気に午後からも過ごせそうですね。『雪かきお疲れ様』
今日のお昼ごはん。
今日は、福井県のふるさとの日です。ふるさとって何？となりますが、現在の福井県が誕生したのが、2月7日だそうです。そのふるさとの日にちなんだお昼ごはんが”焼き鯖・かにちらし寿司”なんです。鯖もかにも福井県を代表する食べ物です。また、へしこや打ち豆なども馴染みの食材。美味しい食材を
今日のお昼ごはん。
雪。施設周囲では珍しく多めに降りました。寒い寒いと思っていましたが…。天気予報って当たるんですね…。今は、昔より情報もしっかりしていますし、除雪も比較的しっかりとしてもらえるのでありがたいです、除雪のみなさまありがとうございます。そんな疲れた体を癒してくれる美味しいお昼ごはんは
今日のお昼ごはん。
雪。降りました～！思ったより多かった感じです。今後も積もりそうですよ…。トホホです。雪遊びが出来る！白くて綺麗。雪だるま作れる！など楽しい事を少しでも思ってポジティブに…と思いますが。遊び疲れてお昼ごはんになりました。そんな雪の積もった日のお昼ごはんは”豚肉のしぐれ煮”です。し
今日のお昼ごはん。
今日から天候雪へと向かうらしい。朝方は少し雪交じりの雨でした。体が冷え冷えに…。温まるにはお昼ごはんが一番。とうことで今日のお昼ごはんは”味噌煮込みうどん”です。お味噌の味がコク深くて、温玉のとろみうまさと一緒に美味しいく食べました。やっぱり、あつあつをふうふうしながら食べるの
今日のお昼ごはん。
鬼は外～♪ 福は内～♪ 今日は節分です。豆まきしたり恵方巻を食べたり…。え～っと、今年の方角は…。しかし、最近は、巻きずしだけでなく、ロールケーキやロールパンなど、ロール状の食べ物たいっぱいあるみたいですね。どれも食べられるものなら味わってみたいです。でも、一番の定番は…そうで
今日のお昼ごはん。
なんか、酢の良い香りがするなぁ…。そうです。今日のお昼ごはんは”アジの南蛮漬け”です。アジが酢の中で泳いでいる”南蛮漬け”アジの身も軟らかくなっていて、ちょうど良い酸味が美味しいと入所者からも職員からも満点を頂きました。しんなり野菜も一緒に食べられて美味しいですよ。『換気も忘れ
今日のお昼ごはん。
今日から２月のスタートです。今日は晴れの天気となりました。夜は寒いですが、日中でも陽射しがあると暖かいです。そんな2月最初のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。野菜の美味しさをこれでもかと味わえる美味しい料理。みなさん好きな料理のひとつです。『手洗い忘れずにマスクはしっかりと』