今日のお昼ごはん。
田舎は田舎の良さがある。どうですか？皆さんも美浜町や若狭町に移住をしてみては…。ということで、今日のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。シンプルに素材の味を堪能できる美味しい煮物。これぞ、野菜が美味しくないとできません。みなさんにとっても一番おいしい煮物なのではないでしょうか？『
花。大好き。
みんなで生け花をしました。数ある花の中にひまわりも！もう夏だ！と目を輝かせてお花を手に取りイケイケします。男性も生花に積極的に参加され、楽しく過ごした時間でした。どこの位置にどのお花を置くのか悩みます。ここをこうして、あ～して。職員もサポート。ひまわりが
降りました。
梅雨。to-you。突然の大雨。辺り一面が真っ白に。短時間ではありますが、降りました。駐車場の一部がプチリバー。その後は、何も無かったように雨もやみ。鳥の羽ばたく姿も見ることが出来ました。このような雨が降り続くと大変なことになるのでしょうね…。地域によっては河川の氾濫もあるよう
今日のお昼ごはん。
日本人なら朝食は、ごはんに味噌汁に…。納豆でしょ！あの粘りがたまりません。とはいえ、苦手な方がいるのも事実でして…。健康に良くて美味しい納豆はたまりませんね。となれば今日のお昼ごはんは”カレイの甘酢あんかけ”です。ふわふわの肉厚のカレイの身をからりと揚げて、甘酸っぱいあんがとろ
今日のお昼ごはん。
遊園地と言えば、ジェットコースターですよね。日本はジェットコースターの種類も多くて、一つの遊園地にもいろいろタイプがある。下から見ていて乗るのに勇気がいるものも多いです。でも、好きな方はみなさん楽しそうですね。そうそう、今日はジェットコースターの日。というわけで、今日のお昼ごは
今日のお昼ごはん。
ウーロン茶って美味しいですよね。いやいやプーアル茶も美味しいよって、今日は中国茶の日です。歴史あるお茶だけに種類も多くてそれぞれ個性もありどれも美味しいです。そうそう、だから今日のお昼ごはんは”すき焼き風煮”です。甘めの味付けで食べやすい味付けのお肉とお野菜。そして、温泉卵付き
今日のお昼ごはん。
笹の葉～さ～らさら～♪そうです。今日は、七夕です。織姫さまと彦星さまが出会う日。そして、何より今日は冷やし中華の日ですよね。冷やし中華はじめました。っていう店先の張り紙でお馴染みの、夏季限定メニュー。タレは醤油レモン派？ごま派？う～ん…。どちらも良さげです。食べたくなりました。
今日のお昼ごはん。
もしも～ピアノが～弾けたなら～♪今日はピアノの日。弾けたら楽しいなぁ。と今日も楽しいお昼ごはんは”柳川風煮”です。ふわふわ卵が甘辛い味付けと相まって、美味しさが口の中で無限大。白ごはんとも相性も良くて、ごはんと一緒に、オンザライスで、と食べ方も無限大。『ひきまくりでたべまくり』
今日のお昼ごはん。
お昼近くなったら、今日も厨房からイイ香りがするんですよ。特に今日は、いつも以上にスパイシーな食欲をそそる香り。いや、それでね、何かしらってお昼ごはんの時に、入所者が食べる食堂へ行ってみたんですよ。そうしたら、今日のお昼ごはんは”鶏肉のカレー炒め”だったんですね。いや～これは絶対
今日のお昼ごはん。
今日は何もありません。何か一つはあるでしょう…。いや、ありません。無です。そうです。今日は梨の日です。梨と言えば今日のお昼ごはんは”五目煮”です。大豆や大根、人参など野菜の甘い素材の味が優しい煮物です。洋風の食事もいいですが、やっぱり煮物は美味しいし”五目煮”で決まりですね。『
今日のお昼ごはん。
今日も暑いです。特に、今日はムシムシあつあつ。蒸し暑いです。暑い時には、冷たい物が欲しくなります。そうですね…。ソフトクリームが食べたいですよね。あっ！そうです。今日はソフトクリームの日です。ということは、今日のお昼ごはんは”プルコギ”です。この暑い時期に食べて体力UPの美味し
今日のお昼ごはん。
カレシ、遠洋漁業の人がいい…♪好きといったでしょ♪と歌になるということは、そうです。今日は半夏生。となれば今日のお昼ごはんは”サバの塩焼き”です。脂のうま味がちょうどよく残っているサバの身が美味しいんですよ。あれこれ考えずに口に入れるとうま味がじゅわっとたまりません。しらすと梅
今日のお昼ごはん。
やっぱり夏はぶっかけでしょ！とうことで、今日のお昼ごはんは”ぶっかけうどん”です。さっぱりとうどんが食べられる。ぶっかけです。つるつるっとのどごし生です。卵もとろっとうどんにからまり美味しい。チェーン店でも人気があるのも納得です。『おんたま』ミニおにぎり、ぶっかけうどん
今日のお昼ごはん。
やっぱり、最後は東尋坊の崖の上ですよね。犯人を追い詰めてひとこと。そうそう、2時間ドラマの帝王と言われる、サスペンスドラマの主演といえば、そうです。今日のお昼ごはんは”夏越ごはん”です。そうなんです。今日、6月30日は、"夏越ごはん"ですよね。雑穀ごはんの上に、茅の輪をイメージ
今日のお昼ごはん。
あったかごはんにのせるだけ。佃煮をごはんの上にのせると、超~うまい。ごはんも何杯も食べられます。そうです。今日は、白ごはんには欠かせない佃煮の日。美味しいですよね。となると今日のお昼ごはんは”筑前煮”です。根菜類も鶏肉も美味しさバツグンです。味もしみ込み、軟らかくてほろほろと口
今日のお昼ごはん。
♪とんとんトマトちゃん。トマトちゃんとおふろ。チャプチャプチャプ♪そうです。今日のお昼ごはんは”豚肉とトマトの卵炒め”です。今が旬のトマト。上から読んでも下から読んでもトマト。卵と炒めることでうま味もギュッと甘みもギュッとマシマシ。彩りも黄色と赤とが食欲を刺激してくれます。『い
今日のお昼ごはん。
今日は、何と言ってもさぶちゃんの日。ではなく、ちらし寿司の日ですよね。なんとなく昔ながらのさぶちゃんのイメージがある。そんな今日のお昼ごはんは”豚肉と里芋の煮物”です。昔からの家庭の味といった点で、ちらし寿司と共通。やわらかい里芋と豚肉のうまみが合わさって美味しさ満点。『すし太
今日のお昼ごはん。
ちゃんとちゃんとのあじのもと。今日のお昼ごはんは”鮭のちゃんちゃん焼き”です。ふっくら鮭と野菜が美味しい料理。野菜も美味しく食べられるのでヘルシーです。『うまみぎゅっと』”ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、さつまいもサラダ、かきたま汁”ふっくら鮭、しっとり鮭、ごはん
今日のお昼ごはん。
暑い日が続きます。夏の後半で身体がバテない様に、食事で体力UPしなくては…。とくれば、今日のお昼ごはんは”焼肉炒め”です。肉食べて元気出せ！とまではいきませんが、お肉も野菜もしっかり食べて身体も元気マルマルです。『29』”ごはん、焼肉炒め、豆サラダ、味噌汁”お肉
今日のお昼ごはん。
ドはドーナツのド。ㇾはレモンのㇾ。ミはみんなのミ。ウはうどんのウ。ということで今日のお昼ごはんは”肉うどん”です。みなさんの大好きなつるつるっと美味しいおうどんです。お肉のうまみでパンチのきいた美味しいおだしと、軟らかいおうどんが美味しいですよ。『ドレミの日』”ミニおに