特別養護老人ホーム

りんごでジューシー。

りんごを頂きました。りんごで何を作りましょう…。管理栄養士がひらめきました。そして”りんごの包み焼き”に決定!入所者と一緒にりんごを煮込んでジャムを作る。小麦粉から包む皮を作り、最後に包んで焼いて出来上がり!出来上がりをみんなで一緒に食べましたが『美味しい』のオンパレード!一つ

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=晴れ。

青空が広がってきました。どうやら晴れのようです。 少し風がありますが、気持ちよさそうです。 湖岳の郷の下の梅街道の舗装工事も順調なようで、綺麗な道になっているようです。  『太陽と北風』施設の畑では、さつま芋の収穫の準備中です。どんなさつま芋が顔

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兄弟。

職員の検診も終わり。雨も落ち着きました。玄関横の干し柿。弟も増え順調に育っています。施設にお越しの際に、のぞいて見て下さい。 『甘くな~れ』

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♬♪♫。

本日、以前ご利用されていた方のご家族様から干し柿用の柿を頂きました。天気も晴れ、さっそく干し柿づくり。管理栄養士と入所者で楽しく作業。時々、介護職員や看護職員も参加。”プチアクシデント”もなんのその、無事に

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晴れ+青。

今日も湖岳の郷の上空は良い天気です。青がとてもきれいです。今日からしばらく、湖岳の郷近くの梅街道の舗装工事がはじまりました。お越しの際にはお気をつけて下さい。室内では、空の青さに負けないような青や緑、赤などで色塗り中。 『カラフルタイム』

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今日の夕ごはん。(一品)。

今日は、昨日練習した芋じく料理の本番の日。要領もわかり、管理栄養士と入所者で手際よく料理を進めていくことが出来ました。『戦時中を思い出す』と昔話をしつつ、笑いもあり楽しく夕ごはんの一品が出来上がりました。 『料理の香』