夏バテ予防
夏バテに赤しそがいいらしい…。そんな赤しそを摘んできて、皆さんと一緒にしそジュースを作りました。葉っぱを、洗って湯がいて、取り出して…。味付けをして酢を入れると…。思っていた以上に綺麗な赤色へ変身!味見をすると皆さんからは『美味しい』と好
夏の花
入所者とちょっと山へドライブに行くと、緑の中から白く輝くヤマユリが登場!少し施設へ持ち帰り、玄関に飾りました。また、夏にも藤の花が咲くんだ…。と藤の花も見かけたので玄関に飾り、行き来する方々の心を和ませています。
今日も暑い
今日は、終戦の日。施設で生活されている方の中でも、戦争を知っている方が減ってきています。でもいろんな意味で大切な日です。入所されている方からは、『飛行機が来たら隠れたんや』『竹やりの練習もしたんや』『上陸してきたらどうなるか怖かった』としばらく、戦時中のことを聞かせて頂
暑い
施設のゴーヤは夏の日差しに負けず元気ですが、本日の美浜町の気温は33℃になりました。コロナでマスクも手放せないですが、みなさま熱中症には注意しましょう。ダウンロード
お盆
今年は、コロナの影響もあり直接お墓参りが難しい状況です。そこで、施設内にてお盆法要をおこないました。皆様に参加して頂き、ご先祖様に感謝の気持ちを伝えていました。ご先祖様は、今のコロナの世の中をどのように思っているのでしょうか?
イエロー
ひまわりの黄色。夏らしくて素敵。いつもは帰省され面会に来られる方々を、事務所窓口や玄関で楽しませているお花ですが、今年はホームページ上での公開です。
カラフル
今日の喫茶は”フローズンヨーグルト”です。管理栄養士と入所者で盛り付けバッチリ! 暑い季節に素敵にマッチ!季節のフルーツで彩られ、見た目も味も最高! これは売れる!?皆さんと一緒に美味しく食べるのも嬉しい。次も、楽しみ。美味しいスイーツが楽しみ。
パープル
夏に育てる花と言えば、アサガオ。湖岳の郷のアサガオも、建物(玄関手洗い場の横)にそうように咲いています。コロナのこともあり、施設に入る前に手洗いをしていますが、ふと顔をあげるとアサガオの花が視界に入ります。ちなみに、紫のアサガオの花言葉は、”冷静”だそうです。今のコロナ過にとっ
オレンジ
今日も一日終わりです。湖岳の郷からの眺める先には、穏やかなオレンジの輝きが…。…日々、生きていると毎日が同じ色ではないことに気付きます。
うめぼし②
入所者と一緒に梅干しを干し続けて、ようやく瓶詰にして完成!?暑い外の日差しに負けないように輝いています。しばらく漬け込んで、あとは口の中へ!とは言え、見ているだけで口の中が酸っぱくなります。さて、いつ、だれと、どのように食べましょうか?
うめぼし
梅雨空がようやく過ぎ、夏空到来か!?そして、ようやく梅干しを干すことができました。見ているだけですっぱくなります。『ごはんが欲しいなぁ』と考えつつ、陽を浴びる梅干しを見ていました。
ポテチ
ジャガイモを頂いたので、ポテチを作って食べることにしました。職員が持参した”必殺レンチン専用ポテチマシーン”を使用します。ジャガイモをスライスして水気を取り除き、あとはレンチンでGO!出来上がりは・・・?職員もビックリ市販のポテチ以上の出来栄えで
今日の日
今日の午前中は書道をしました。夏らしいお手本を見ながらみなさん夢中です。”たにし””夏””夏バテ”などお手本もいろいろあって楽しいです。昼食は、豪華な天ぷら御膳。『美味しかったで』と満足の皆さんでした。
ピーマン・トマト②
またまた、ピーマンとミニトマトの収穫ができました。今回は、ピーマンと塩昆布の和え物と、ミニトマトの出汁煮です。洗って、切って、火を通して、味付けして、出来上がり。途中の味見では『もうちょっと』『醤油入れて…』と悩み中でしたが、最後には『美味しいわ』と入所者も職員も味付けバッチリ
スイーツの日
今日は、スイーツの日として、ご利用者の皆さんにスイーツをバイキング形式で食べて頂きました。コロナウイルスのことも考慮し、ソーシャルディスタンスを保ち換気をした中での実施です。小分けした厨房スタッフ手作りスイーツの中から、3つ選んで食べます。どれを
夏野菜
成長しています。トマトはあと少し…。ピーマンは収穫OK!そのまま焼いても美味しいです。
七夕です。
笹の葉さ～らさら♪短冊が揺れながら願いを叶えてくれる日…。昼食には、天の川に見立てたそうめんを美味しく頂きました。
大きくな～れ
春に植えたゴーヤが少しずつ育ってきています。小さいながらも形はすでにゴーヤです。時々、黄色の花と一緒に眺めています。
ピザ!?
プランターのミニトマトが真っ赤に染まり、美味しく出来たのでピザにして食べることにしました。生地から作って、焼いて出来上がり。形は少し整いませんでしたが、味の方は手作りとは思えないぐらい美味しかったです。
運動会
コロナに負けるな!と運動会をしました。勝負とは言え、笑いあふれる楽しい運動会です。コロナのことも忘れて、職員も一緒に楽しい時間を過ごしました。