今日のお昼ごはんは”お花見弁当”です。ソメイヨシノが散ってしまい、今は八重桜が咲いています。とは言え、今日は雨が少し降っており、なんだか雨に濡れてしょんぼりしているように見えます。そんな八重桜を見ながら、お昼ごはんの”お花見弁当”を食べました。スタッフが、配膳車から取り出す時にお花見弁当を見て”おぉー、美味しそう”と感動すれば、利用者の皆さんの手元に届くと”あれ～すごい、ごちそうや”とこれまた、感動的な出会いが続きます。これだけ見られて喜ばれると、お花見弁当も嬉し恥ずかし…。何より、作る側の調理員や栄養士も、利用者さんが喜ばれていることがとてもうれしいです。『花より弁当』
