ムシムシ暑い。もっと、スーッと爽やかにならないものでしょうか…。そう。料理はどうでしょうか。暑くなると、辛い刺激的な料理も人気になる一方で、冷たくて爽やかな料理も気になります。あまり辛いのはちょっとね…。特に利用者さんには刺激的すぎる…。冷たいのもね…。かえって体に負担かも…。そんな悩み中の方にピッタリなのが、湖岳の郷の今日のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”塩肉じゃが”です。塩味でさっぱりとおいしい肉じゃが。じゃがいもの甘いがより一層口の中に広がりますね。よし。やっぱり、蒸し暑い今年の夏は塩ですね。『塩対応』
