今日のお昼ごはん。

今日は青空も見えていて、秋らしいお天気となっています。皆さんも『ええ天気やね』と挨拶代わりに話をされていました。外も気持ちよくて過ごしやすいです。

ちなみに、昨日は少し曇り空でしたが、施設で秋の消防訓練をおこないました。初期消火に欠かせない消火器を実際に使って消火活動を体験しましたが、思っているのと見ているのとは違い、実際にやってみると戸惑いもあり難しかったですね。何より訓練を通して経験を積んでいくことは大事だと思いました。

そんな今日のお天気…。じゃなかったお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。カラッとあがったサバにお出汁タップリ。さっぱりと美味しく食べられるお昼ごはんです。ついついお出汁も美味しいとごはんと一緒に食べていました。『サバサバと』

”ごはん、サバの揚げ浸し、青しそ和え、味噌汁”
利用者さんには少し食べやすいようにカットしています。その分お出汁が染み込むー。

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