今日も温かくて晴れの日です。送迎途中に、子供さんが芋ほりに集まっていたところを見かけました。芋ほりの季節ですね。見えない土の中から大きなさつま芋が採れると嬉しいと思います。そういえば、子供のころはいろんな果物や野菜の収穫などいろいろ体験しますね。施設でもいろいろ収穫しているので、楽しみとなることは年齢に関係無いのかもしれません。そんな収穫した野菜は美味しく食べるに限ります。今日のお昼ごはんは”白菜と豚肉のコンソメバター煮”です。バターのコクと白菜の甘みがコンソメで整えられていて美味しい一品です。『大谷原』
