今週は、再び寒くなりそうですが、一週間体調を崩さないように楽しく過ごしたいですね。もう、すっかりお正月気分も抜けきり、いよいよ本格的に今年がスタートといったところです。あれこれ考えつつも時は過ぎます。気分一新し今年も楽しみましょう。そんな楽しみたい一つが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”寄せ鍋”ですね。体が温まる美味しい鍋料理。野菜もいろいろあるだけでなくお肉もお豆腐もいっぱい。本来なら、大きな鍋を囲んでみんなで食べるのも良いのでしょうが、コロナ禍ではなかなか…。美味しさそのままに、今日の”寄せ鍋”を美味しく頂きました。『鍋のシメ』
