えびカツ

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今日のお昼ごはん。

今日は雲が多めで、少し涼しい感じがします。湿度は高い感じがしますが、それほど暑さも感じられず過ごしやすそうです。台風も来ているみたいですが、どうなんでしょうか…。引き続き、雨が降るのも心配ですね。心配しなくても美味しい料理は湖岳の郷にある。今日のお昼ごはんは”冷しゃぶ”です。さ

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今日のお昼ごはん。

今日は少し肌寒いですね。なかなかスパッと春になってくれません。まだ夜になると寒さを感じますし、しばらくは服の調整で体調を崩さず過ごしたいですね。その為にも美味しい料理が大切です。今日のお昼ごはんは”柳川風煮”です。たまごにお出汁がシミシミで、そのままごはんにのせても美味しいです

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今日のお昼ごはん。

すっかり寒くなりました。太陽のパワーも弱りつつあり。なかなか空もスカッと晴れない日々の季節となっています。そんな中でも、今年は柿がたくさんなっているようで、木の上ではオレンジ色の小さな太陽がいくつも輝いていました。その柿を使って施設でも干し柿づくりを楽しんでいます。楽しみといえ

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今日のお昼ごはん。

今日は天気が良いのですが、気温が低く薄手の服だと寒いです。でも日差しが体をポカポカにしてくれるので、窓際や車の中は暖かくて…。つい、ウトウトとしてしまう。特に、お昼ごはんを食べてからは、ウトウトに突き進む。で。そんな今日のお昼ごはんは”なすの炊き合わせ”です。なすも美味しいし、

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今日のお昼ごはん。

今日は比較的暖かい一日になっています。でも寒くなってきているのは事実で、来週はより一層さむくなりそうです。寒くなってもアイスクリームは食べたくなりますよね。暖かくして食べる冷たいアイス。夏はかき氷ですが、アイスクリームは冬に食べると美味しい。まだ、少し先にはなりますが、雪を見な

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今日のお昼ごはん。

今日は、カニの日。ストライク!日本人はカニが好き!ですよね。ということは今日のお昼ごはんは”鶏豆腐煮”です。鶏の優しいうま味がお豆腐やお野菜にしみわたり、美味しさカニ越え!ごはんも美味しく食べられますし、今日も大満足な一品でした。『ボウリングの日』”ごはん、鶏豆腐煮、え

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今日のお昼ごはん。

田舎は田舎の良さがある。のんびりと時が流れ、自然豊か。でもお買い物は少し不便。そうです。今日のお昼ごはんは”野菜の田舎煮”です。シンプルにお野菜の美味しさを引きたてた、あっさりした味付けの煮物です。洋風などの料理もいいですが、シンプルな煮物も美味しいですよね。『都会派』