みかんヨーグルト

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今日のお昼ごはん。

今日のお昼ごはんは”肉団子のスープ煮”です・肉団子のうまみが、スープにとけ出していて、深みのあるスープの味が美味しい料理ですね。あと、真っ先に利用者さんから”綺麗な色”と注目だったのが、かぼちゃサラダですね。確かに、見た目が鮮やかな黄色で、注目されるのも分かります。改めて、料理

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今日のお昼ごはん。

今日は、朝から風が強くてすごく寒く感じます。春は、暑くなったり寒くなったり…。服装選びに迷うし、年度初めの忙しさと重なって体調を崩しやすそうです。みなさんもお気を付けください。しかし、食事をしっかりと食べることで、体調も安定します。そんな今日の栄養満点のお昼ごはんは”ポトフ”で

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今日のお昼ごはん。

梅雨の雨も落ち着き、暑くなってきました。少しでも暑さから逃れたいものですよね。となれば、暑い時に食べたくなる”サラダうどん”です。あっさりとしたスープでさっぱり食べられるおうどんです。見た目も華やかで食べる前からウキウキ。『サラダ記念日』”ミニおにぎり、サラダうどん、み

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今日のお昼ごはん。

今年最後を締めくくる今日のお昼ごはんは、やはり”年越しそば”です。プリプリのエビが美味しい年越しそば。えび天のうま味がお汁にとけ出しこれまた美味しい。そばは田舎そばで少し太め。お汁に負けないそばの香りが美味しさをUPさせます。”今日は大晦日やな”と話をしつつ、みなさんつるつるっ