今日のお昼ごはん。
昨日より気温下がっています。寒いです。大雪の予報が出ています。みなさまも今晩から雪にご注意下さいね。…と不安ですが、お昼になるとお腹が減ります。今日のお昼ごはんは”チャーハン”です。みんな大好きなチャーハン。お米の一粒一粒にしっかりと味がついていて、とても美味しいですね。『あん
わかめスープ
今日のお昼ごはん。
少しずつお正月の気分も抜けてきていますね…。あっという間に今年も2週間ほど過ぎていて、一年一日が本当に早いです。ご飯を食べる時だけでも、ゆっくりとしたいですよね。そんな今日のお昼ごはんは”かに玉”です。たまごの黄色い色が鮮やかで、見ているだけでも美味しそうと思える料理です。とろ
今日のお昼ごはん。
今日から12月ですね。一年って早いです。毎年同じことを言っているような気もしますが…。そんな12月スタートのお昼ごはんは”天津飯”です。どんぶりの上が黄色く素敵な輝きがたまりませんね。みなさんも美味しいわと、スプーンでそっとすくって食べていました。温かい天津飯を食べて12月も風
今日のお昼ごはん。
風はなんとなく秋なんですが…空に浮かぶ雲はなんとなく秋なんですが…田んぼの稲もなんとなく秋なんですが…。暑い。これが残暑か…。そんな残暑を乗り切るには湖岳の郷のお昼ごはんを食べる。これ一番ね。今日のお昼ごはんは”ホイコーロー”です。お肉も野菜もしっかり食べられる美味しいホイコー
今日のお昼ごはん。
今日も暑いですね。湖岳の郷では本日お盆法要をしました。まだまだお墓参りへ行きたくでも行けない方が多く、車でお墓へ行くぐらいしか難しい状況です。このように施設でも法要をすることで、少しはご先祖様にご挨拶が出来たかと思います。そんなご先祖様も気になる湖岳の郷の今日のお昼ごはんは”チ
今日のお昼ごはん。
すっかり梅雨らしい空になりました。どんよりとしていて、雨も降る。しばらく室内で楽しむことになりそうです。そんな空模様でも、楽しくなるのがお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”中華丼”です。どんぶりの上に野菜がたっぷり。可愛いうずらの卵も…。美味しいとみなさんどんぶりをしっかり持っ
今日のお昼ごはん。
良いお天気ですね。ただ、気温が上がりそうで暑さには気をつけないといけないですね。特に紫外線が強そうな感じです。みなさんも紫外線対策していますか。そんなお肌をより元気に保つためには料理も大事です。今日のお昼ごはんは、そんなお肌にも良い”マーボー春雨”です。見た目は、利用者さんから
今日のお昼ごはん。
春なのに寒い…。いまだに雪が降る所もあるなんて…。こちらは、もう春も終盤のような気もしますが…。そんな寒さ感じる今日のお昼ごはんは”中華丼”です。これ、美味しいですよね。いろんな具材がご飯を覆いつくす…。とろみでごはんにもなじんで美味しいです。しかもうずらの卵が良い仕事していま
今日のお昼ごはん。
サクラが静かに散っています。もうすぐ葉サクラになりそうですね。そんな寂しさも感じる今日この頃ですが、そんな心を満たしてくれるのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日のお昼ごはんは”ビビンバ”ですね。どんぶり、ごはんの上に具材がたっぷり。混ぜてさらに美味しくなりますね。みなさんも”初め
今日のお昼ごはん。
ちょうどお昼時にWBCの試合…。利用者さんも少し日本の試合が気になるようで…。今日は、少しテレビも見ながら食事タイムとなりました。美味しい料理もみなさん嬉しそうでしたが、日本が勝ったことも嬉しそうでした。そんな嬉しいお昼ごはんは”かに玉”です。甘めのあんが優しくかに玉をつつんで
今日のお昼ごはん。
少し肌寒いですね。暖かい日が続いたので、より寒さを感じます。三寒四温と言うぐらいですから…。でもそんな時は美味しいご飯を食べること。今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。これ好きなんですよ。しっかりした味付けがごはんと良く合いますしね。しゃきしゃきの野菜が美味しいですし、
今日のお昼ごはん。
いよいよ寒波到来か…。お昼の時点では雪も降らず空も雲がありますが明るい…。昼から雪の予報。どうなることやら…。ほどよく降って終わってもらえるなら良いですが…。雪が降るのも大変ですが、凍ってしまうのも困ります。車も人も滑ってしまっては…。いつも以上に慎重にしないといけないですね…
今日のお昼ごはん。
なんだか毎日暖かいです。とは言え、今日は朝だけ晴れていて、昼から曇り…。雨も降りそうです。いつもなら雪が降るのでしょうが…。除雪のことを考えると雪より雨が良いような気がします。そんな１月らしさが感じられない今日のお昼ごはんは”かに玉”です。ふっくら卵の”かに玉”が美味しくとろみ
今日のお昼ごはん。
今日は久しぶりに良いお天気です。来週から寒くなるので、貴重な日となりますね。特に日本海側ですので、晴れる日は少なくなります。みなさんも貴重な晴れの日を楽しんでくださいね。そんな今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。ややしっかりとした味付けが白ごはんとよく合いますよ。『暖か
今日のお昼ごはん。
今日も雨です美浜町。しかも、半そででは寒いです。そんな気分をリフレッシュしてくれるキンモクセイが玄関横で咲いていて、見た目の色も香りも素敵です。良い香りは脳にも良いみたいですね。そんな脳にも良さそうな見た目も味も美味しい今日のお昼ごはんは”かに玉”です。ふんわり卵とトロリあんが
今日のお昼ごはん。
8月も終わりつつあります。夜になると涼しさより肌寒さを感じられるようになりました。今日もお昼ごろになったら、夏らしい天気空となっています。そんな夏と秋と行き来している今日のお昼ごはんは”チンジャオロース”です。夏の疲れを残さないためにも、美味しいお昼ごはんが重要になりますが、そ
今日のお昼ごはん。
今日は、福井県代表の敦賀気比高校が高校野球の初戦ですね。敦賀気比高校は美浜町の隣の敦賀市です。福井県の代表として頑張ってもらいたいですし、目指して優勝へ。と入所者の皆さんも一緒に応援しています。このあと、試合なので楽しみですね。楽しみと言えば美味しいお料理…。そうです。湖岳の郷
今日のお昼ごはん。
昨夜は、天の川を見ましたか？月明りで見にくかったですし、どこにあるか…。でも、日中にあった雲も消えて美しい星空が見えましたね。また、会えるのは来年かぁ…。そんなに長くは待てません…。お昼ごはんも待てません。でも、待たなくても湖岳の郷のお昼ごはんの時間はやってくる。今日のお昼ごは
今日のお昼ごはん。
梅雨になってより一層の食材管理に気を使いますね。せっかくの美味しいお料理も、美味しくたべたいですよね。美味しく出来たからと、次の日に残しておく時は注意が必要です。でも、美味しいとついその日に全部食べてしまいますが…。そんな美味しさが止まらないのが湖岳の郷のお昼ごはんです。今日の
今日のお昼ごはん。
あっという間に月曜日。今週もスタートですね。そんなスタートにふさわしい今日のお昼ごはんは”豆腐ステーキ”です。豆腐がメイン。ヘルシーでオイシー”豆腐ステーキ”ですね。豆腐に、甘酸っぱいあんがからんで、美味しく食べられます。味も、濃いめに感じられてご飯と一緒に美味しく食べて頂きま