特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

昨日は晴れでしたが、今日は曇り雨。少しじめじめします。そんなじめじめな時はさっぱりしたものが食べたいですよね。今日のお昼ごはんは”アジの南蛮漬け”です。お酢のさっぱりした味が体をすっきりと目覚めさせてくれるようです。夏はすっぱい系が欲しくなりますね。『アジふらい』”ごは

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日で8月も終わりですね。あっという間の8月。夏。コロナ禍の夏。今年の夏はあまり夏らしい夏とはならなかったようですね。雨も多く降りましたし、暑さは例年通り…。その結果、野菜によっては値段が高騰しているみたいですね。でも、野菜は料理になくてはならないですので、少しでも節約しつつ美

特別養護老人ホーム ショートステイ デイサービス

今日も美味しいお昼ごはん。”アジの南蛮漬け”が今日のお昼ごはんです。甘酸っぱい味付けで、アジをサッパリと食べられる上に、野菜もたっぷり食べられます。美味しいだけでなく栄養もしっかりと摂れるお料理です。『アジの素』”ごはん、アジの南蛮漬け、ほうれん草のごま和え、味噌汁”