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あれ。今日は朝から雨ですね。昨日の暖かさはどこへやら…。寒く感じます。空から降って来るのは雨ですが、黄砂も降ってきそうな予報になっています。体にも影響があるみたいですし、心配ですね。そんな心配が吹き飛ぶぐらいなのが湖岳の郷の今日のお昼ごはんです。ぶっ飛びますよ今日のお昼ごはんは

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今日はみんな大好きいちごの日。今はいろんなブランドいちごがありますが、みなさんはどのいちごが好きですか。どれも個性があって美味しいのは間違いありません。美浜町にもいちご狩りが出来る施設があるんです。”HAMABERRY”さん。美浜駅から歩いてすぐ近くにあります。小浜線で気軽にお

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今週もスタートしました。月曜日は、なんだか憂鬱だなぁ…。と思うこともありますが、一歩外へ出て、お花を見ると心が癒されて、気持ちも変わるかも…。あと、食事をすることでも気持ちが変わりますよね…。そんな、心が癒される美味しい今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。鯖は美味しいです

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今日は良いお天気で、ほっと一息できる晴れの日でした。でも、太平洋側では、津波の注意報などが出ていました。自然の強さを改めて実感すると同時に、まだまだメカニズムがわからないことも多いのだと思いました。また、雪マークもありますし、急な大雪になったり寒くなったりと、身体がついていくの

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今日は、父の日。おとうさん。とうちゃん。おやじ。父上。といろいろありますが、今日は父の日。母の日に比べて忘れがちと言われますが、大切な父の日。ということで、今日のお昼ごはんはお父さんの大好きな”かき揚げ”がメインです。お酒のアテにもいいですね。サクサクふわふわプチプチのかき揚げ

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ちょっと飲み過ぎですって…。よっぱらいですよ。そうです。小浜市では”よっぱらいサバ”を売り出し中。クセも無く甘くて美味しいらしいですよ。というわけで、今日のお昼ごはんは”サバの揚げ浸し”です。サバは脂がのっていて美味しいです。カラっと揚げてありますが、大根おろしとお出汁でサッパ